Activa tu Propósito: Motivación para el Éxito Personal
Índice
¿Qué es motivación?
Pilares de la motivación
La autonomía
La maestría
El propósito"
Objetivos
Adquirir las habilidades necesarias para sentar las bases y fomentar hábitos que nos permitan encontrar la motivación y el propósito en las acciones que realizamos..
Alquimia en la cocina: cocina molecular y experimental
Índice
La cocina molecular.
La cocina molecular: Definición y productos utilizados: Alginato, Citrato sódico, Sal de calcio, Gluconolactato cálcico y Goma Santana.
Esferificación: básica e inversa.
Gelificantes.
Emulsionantes (aires).
Espesantes.
Objetivos
Adquirir los conocimientos y fundamentos básicos sobre las técnicas utilizadas en la cocina molecular, asimilando la incorporación de nuevos productos utilizados en gastronomía.
Tiempos de trabajo/tiempos de descanso. Desconexión digital
El cuidado postural.
Control del estrés.
Objetivos
Integrar en su rutina diaria y en el entorno de su puesto de trabajo un conjunto de pautas o rutinas de salud, que favorecerán su desempeño profesional y personal.
Diseña tu propuesta de valor: Cómo crear productos y servicios que tus clientes reakmente quieren:
Índice
El Value Proposition Canvas
El perfil de cliente
Priorización de Trabajos, Frustraciones y Alegrías
Errores comunes y buenas prácticas para realizar el perfil de cliente
Proceso de elaboración de un mapa de valor
Encaje
Objetivos
Aplicar herramientas para entender al cliente, sus problemas y las ganancias esperadas para crear productos y servicios que realmente queiran los consumidores
Domina la comunicación telefónica: Técnicas para resolver conflictos
Índice
El conflicto
1 ¿Cómo identificar el conflicto?
2 Tipos de conflicto
3 El proceso interno de los conflictos
Comunicación y conflicto
1 Estilos de comunicación
2 Nudos en la comunicación
La gestión del conflicto
1 El proceso de atención de quejas y reclamaciones
Objetivos
1. Identificar situaciones de conflicto.
2. Afrontar de manera correcta los conflictos con clientes.
3. Conocer y aplicar las técnicas y habilidades necesarias para atender quejas y reclamaciones.
El arte del Social Selling: Aumenta tus ventas y conecta con tu audiencia online
Índice
¿Qué es y por qué importa el social selling?
Estrategias y buenas prácticas
Casos de éxito
Profundiza
Objetivos
Utilizar las redes sociales para encontrar a nuestros clientes, interactuando con ellos a través de las plataformas digitales, que son el primer punto de contacto cuando un cliente está listo.
Fortalece tu bienestar: El cuidado físico como clave
Índice
Hábitos saludables para la persona: actividad física, alimentación, descanso y eliminación de hábitos tóxicos.
¿Qué son los hábitos saludables?
Ejercicio físico
Alimentación equilibrada
Evitar hábitos tóxicos
Pautas de sueño
Técnicas de mindfulness
¿Qué es el mindfulness?
Beneficios del mindfulness
Rutinas de meditación
Gestión del tiempo y desconexión digital
El tiempo disponible
Gestión del tiempo
Ladrones del tiempo
Técnica Pomodoro
Actividades
Profundiza
Objetivos
Aprender a cuidar el estado físico para evitar los riesgos de circunstancias diarias como el estrés o el exceso de trabajo, evitando consecuencias como el burnout.
Genera más y mejores leads para tu negocio: Inbound y Outbound Marketing
Índice
Inbound: definición y conceptos
Por qué inbound
Etapas de inbound marketing
Herramientas inbound
Marketing de permiso
Outbound: outbound tradicional vs. Outbound 0
¿por qué outbound?
Inbound vs outbound
Herramientas outbound
Objetivos
Definir los objetivos y estrategias para convertirse en empresa digital, en la actual situación de cambios profundos, innovando en productos y servicios digitales.
Manejo extenso de un programa de ilustración vectorial y sus herramientas; para poder realizar con éxito y de forma totalmente autónoma, diferentes trabajos de diseño vectorial de una dificultad media. Aprenderemos a resolver problemas de diseño planteados a través de soluciones completamente creativas.
After Effects: Explora el poder de la animación avanzada
Índice
Composiciones 2D y 3D
Iniciación al espacio 3D
Ubicación de vídeos un espacio 3D
Cámaras
Luces
Efectos de iluminación y tracker.
Objetivos
Aprenderemos como implementar en nuestro trabajo diario herramientas avanzadas como el 3D, las luces, las cámaras y el tracker. A través de diversos tutoriales queremos conseguir en el alumno la capacidad de dar salida de una manera eficaz a trabajos que necesiten el uso de las características más difíciles de este programa.
After Effects: Introducción al mundo de la animación
Índice
Principales herramientas de animación
Time remapping
Chroma key
Aplicación de tracker
Texto en after effects
Música en after effects
Objetivos
Aprender los conceptos básicos para un manejo fluido de este programa de vídeo y motion graphics. Nos apoyaremos en tutoriales reales basados en la utilización del programa y de sus herramientas para llevar a cabo un aprendizaje cercano y personalizado.
Conocer la cultura Lean Thinking y las claves para su implantación en las organizaciones. Comprender las claves para desarrollar una estrategia de mejora continua en la empresa.
Alcanza tus objetivos: OKR para una gestión empresarial efectiva
Índice
Gestión de objetivos con OKR
Elementos de los OKR
Diseño de los OKR
Gestión de los OKR
Diseño del proceso de implantación del modelo OKR
Objetivos
Aplicar el modelo de gestión OKR para facilitar a las empresas y sus profesionales la consecución y alineamiento de sus objetivos, diseñando la estrategia de implantación para el crecimiento e innovación.
Alimentos de alta exigencia: Domina las técnicas y protocolos para manipular alimentos y alérgenos
Índice
Introducción
Los alimentos y su contaminación
Factores desencadenantes
Enfermedades transmitidas por medio de los alimentos
La conservación de los alimentos
Higiene en la manipulación de alimentos
Limpieza y desinfección
Control de las plagas
Appcc
1Alérgenos
1Covid1Y seguridad alimentaria
1Responsabilidades
1Normativa
Objetivos
Adquirir los conocimientos y las buenas prácticas que el manipulador de alimentos debe aplicar en su puesto de trabajo para dar cumplimiento a lo establecido en la normativa vigente en materia de seguridad alimentaria.
Amplifica tu mensaje y tu alcance: Estrategias de marca y comunicación
Índice
Introducción
¿Qué es?
Características
Estrategias
Caso de éxito
Profundiza
Conclusión
Objetivos
Conocer los conceptos básicos y las últimas tendencias en comunicación y gestión de marca teniendo en cuenta los principales obstáculos para aprender a superarlos a través de técnicas y herramientas que permitan diseñar una estrategia de branding propia.
Mentalidad de crecimiento, aprendizaje y superación
¿Qué es growth mindset?
Rasgos de las personas con mentalidad de crecimiento
¿Cómo te beneficia el Growth Mindset?
Actitudes valiosas para el crecimiento personal: aprender, fracasar, recibir críticas e innovar
Objetivos
Aprender a cuidar el estado mental para evitar los riesgos de circunstancias diarias como el estrés o el exceso de trabajo, evitando consecuencias como el burnout.
Capacitar al alumno para gestionar el aprendizaje de manera autónoma, conocer y utilizar recursos digitales, mantener y participar de comunidades de aprendizaje. Entender dónde es necesario mejorar o actualizar las competencias propias, para apoyar a otros en el desarrollo de la competencia digital, para mantenerse al día con los nuevos desarrollos.
Certificación en seguridad alimentaria: Garantiza la calidad y seguridad en la manipulación de alimentos
Índice
Clasificación de los alimentos
Identificación las fuentes de contaminación de los alimentos
Reconocimiento de los factores de crecimiento de los microorganismos en alimentos
Distinción de los métodos conservación de los alimentos
Adopción de medidas de limpieza e higiene en la manipulación de alimentos
Reconocimiento de la normativa aplicable a la manipulación de los alimentos
Objetivos
Identificar las fuentes de contaminación de los alimentos y aplicar la normativa vigente en seguridad e
higiene alimentaria durante la preparación, fabricación, transformación, elaboración, envasado,
almacenamiento, transporte, distribución, venta, suministro y servicio de los alimentos
Ciberseguridad para usuarios básico: Protege tu mundo digital
Índice
Introducción a la seguridad en sistemas de la información
Ciberseguridad
Software dañino
Seguridad en las redes inalámbricas
Herramientas de seguridad
Objetivos
Valorar la necesidad de la gestión de la seguridad en las organizaciones. Conocer las principales amenazas a los sistemas de información e identificar las principales herramientas de seguridad y su aplicación en cada caso.
Clientes satisfechos, clientes leales: Descubre los nuevos modelos de fidelización
Índice
Customer experience
Estrategias de on boarding de clientes
Customer success.
Objetivos
Entender los nuevos formatos y las nuevas expectativas que tienen los clientes para comunicarse con la empresa y la manera en la que quieren ser atendidos.
Coloca a tu usuario en el centro de la experiencia: Principios de UX y diseño web
Índice
Introducción
Experiencia de usuario
Primeros pasos
Principios en UX
Prototipado/wireframing
¿cómo medir un diseño UX? Testeo
Aplicación. Fase UI
Profundiza
Conclusiones
Objetivos
Conoce y entiende los fundamentos a la hora de tomar decisiones de diseño dentro de un marco en el que se establece aquello qué es bueno diseño y aquello que puede llevar a confundir al usuario. Estos principios te permitirán utilizar un lenguaje y una estrategia correcta para conseguir que el usuario final tenga una buena experiencia.
Comunicación persuasiva: Domina el arte de la comunicación influyente y persuasiva
Índice
Introducción
Sapiens
¿Qué es persuadir?
Persuasión
Elementos
Proceso
Equipo ganador
Ethos
Pathos
Logos
Anclajes para persuadir
Sesgos
Principios
Reciprocidad
Compromiso
Prueba social
Autoridad
Escasez
Gusto
Herramientas para persuadir
Storytelling
Preguntas retóricas
Juego emocional
Suspense
Profundiza
Referencias
Expertos
Conclusión
Recuerda
Continúa por…
Objetivos
Aprender y entrenar habilidades y estrategias de comunicación persuasiva para dominar la capacidad de influir en el pensamiento o comportamiento de en otras personas, utilizando una argumentación fuerte, atractiva y motivada.
Comunicación y colaboración digital: Conectando con herramientas online
Índice
El correo electrónico
El correo de gmail y outlook
Recorriendo el intefaz de usuario
¿cómo enviar y recibir emails?
¿cómo adjuntar archivos?
Video conferencia
Equipamiento para las videoconferencias: zoom y otras plataformas
Inicio de una video llamada
Unirse a una video llamada
Chat y redes sociales
Uso de chat en el teléfono
Uso de redes
Identidad y seguridad en redes
Objetivos
Dotar a la ciudadanía de los conocimientos básicos que le acerquen al uso Internet y su uso como recurso para la comunicación entre personas, entre personas y empresas, y entre personas y administraciones.
Comunicación y organización: Domina Gmail y Google Calendar
Índice
Bandeja de entrada y gestión del correo electrónico
Recibidos
Coversaciones
Redactar y enviar
Reenviar
Tus contactos
Grupos de contactos
Tu propia firma en gmail
Respuesta automática
Categorías
Funciones avanzadas con gmail
Búsqueda y filtros
Correo no deseado o spam. Cómo atajarlo
Gmail desde cualquier lugar gracias a google drive
Imprimir
Google calendar
Inicio
Entorno de trabajo
Integración con gmail
Creación de eventos
Trabajo y calendario
Sincronización
Objetivos
Aprender a gestionar de forma eficiente Gmail desde un punto inicial hasta llegar a las opciones más avanzadas integrando su uso con otras herramientas disponibles en Google Apps o Workspace.
Conectados y productivos: Herramientas para el trabajo remoto
Índice
La era del trabajo remoto
Implementar el trabajo remoto
Teams
Zoom
Slack y otras herramientas
Profundiza
Objetivos
Comienza a implementar herramientas digitales para aumentar la productividad y la agilidad de los procesos, aprovecha todo el potencial que estas te ofrecen en tu estrategia.
Construye relaciones duraderas: Experiencia de cliente como diferenciador
Índice
La experiencia de cliente
El cliente digital
Dimensiones
Beneficios
La experiencia de cliente y la marca
Objetivos
Entender la importancia de la experiencia de cliente y afrontar el rol estratégico que supone dentro de la empresa. Aprender a generar experiencias memorables para tus clientes.
Construye tu presencia online: Configuración y diseño web con WordPress
Índice
Instalación
Personal settings
Widgets y plugin
Roles
Diseño de blog
Integración con redes sociales
Mantenimiento y limpieza
Posicionamientos
RSS
1Exportación e importación
Objetivos
Aprende todos los pasos a seguir para configurar sitio WordPress y que funciones correctamente. Verás como ampliar las capacidades a través de widgets y plugin, además, aprenderás a configurar correctamente los comentarios y las principales herramientas de mantenimiento y posicionamiento.
Datos que transforman: Introducción a la analítica web
Índice
Introducción a la analítica web
Google Analytics 4
Google Tag Manager
Otras herramientas de analítica web
Estrategias de analítica
Medición y optimización
Objetivos
Adquirir las nociones básicas sobre la analítica web, su rol dentro de la estrategia de marketing de la empresa, y concretamente el uso de las herramientas Google Analytics 4 y Google Tag Manager..
Desata tu creatividad: Domina Illustrator nivel básico
Índice
Introducción y área de trabajo
Principales herramientas
Dibujo y edición de trazados
Modificación de figuras
Herramientas de color
Añadir texto
Manejo de imágenes en mapa de bits
Importación y exportación
Objetivos
Conocer, comprender y aprender a utilizar de manera ágil todas las herramientas básicas de las que se compone el programa. Acercar al alumno a la interfaz y forma de trabajo en Adobe Illustrator, para que pueda empezar a experimentar las diferentes posibilidades de llevar a cabo un trabajo resuelto de manera óptima.
Descubre las aplicaciones de Google: Explora un mundo de posibilidades
Índice
Introducción y objetivos
Introducción
Objetivos
Registro
Aplicaciones
Ventajas y beneficios para la empresa
Cómo activación de google apps
Acceso
Cómo personalizar googe apps
Gestión de cuenta
Inicio
Información personal
Datos y personalización
Seguridad
Contactos e información compartida
Pagos y suscripciones
Objetivos
Conocer las principales herramientas de Google, personalizar la experiencia gracias a los ajustes de cuenta y profundizar en las herramientas que ayudan a mejorar la productividad individual y de equipos.
Diseño gráfico cautivador: Introducción al arte visual
Índice
Introducción
¿Qué es?
Elementos del diseño
Aplicación
Para profundizar
Conclusiones
Objetivos
El objetivo de este curso es aprender a organizar la imagen y el texto para crear una armonía en nuestras creatividades, lanzando un mensaje específico ya sea a nivel personal o profesional. Aprendemos desde los orígenes hasta las técnicas y estudios que envuelven al diseño gráfico. Además, lograremos entender el proceso para comunicar gráficamente ideas para cualquier medio e industria.
Diseño innovador: Explora el poder del Design Thinking
Índice
Introduccion
Design thinking, una actividad innovadora
¿Qué es design thinking?
Diseñar para las personas
De la crisis a la innovación
Definiciones
Características
El diseñador
Los objetivos
Los principios
Aplicación de la metodología design thinking
Pasar a la acción
Premisas
Las fases de design thinking
Profundiza
Aplicación práctica
Conferencias y charlas
Caso práctico
Blogs
Libros
Conclusión
Recuerda
Continúa por…
Objetivos
Comprender y emplear la metodología de Design Thinking, como metodología de diseño centrado en las necesidades de las personas, descubriendo sus principios y fases para desarrollar soluciones innovadoras y deseables por los mercados y usuarios.
Diversidad en acción: Construye un futuro inclusivo
Índice
Introducción
Objetivos
Igualdad
Sistema sexo-género
Socialización
Un poco de historia
El enfoque de género
Cifras
Retos
Bases legales
Diversidad
Introducción
Diversidad de etnias y géneros
¿Cómo ayuda la diversidad a la empresa?
Gestión de la diversidad
Superación de sesgos
Plan de igualdad y diversidad
Concepto y contenido de los planes
Metodología para la elaboración de un plan de igualdad
Consideraciones generales. Agentes implicados
Fases de elaboración del plan
Caso de éxito
Profundiza
Empoderamiento
Lenguaje inclusivo
Sexismo en imágenes
Violencia de género
Acoso sexual y sexista
Conclusión
Objetivos
Conocer el marco general de las desigualdades y cómo afrontarlas para construir un futuro más igualitario y diverso en el entorno empresarial aprendiendo a generar un plan específico entorno a esta necesidad.
Domina Excel: Aprende las mejores técnicas de hojas de cálculo
Índice
¿Qué nos ofrece excel?
Conoce el entorno de trabajo de excel
Primeros pasos en la creación de hojas de cálculo
Crear un libro
Manejo de datos
Analizar y dar formato
Insertar filas y columnas
Ocultar filas y columnas
Bloqueo y desbloqueo de paneles
Hojas de cálculo
Nociones esenciales
Diseño y ajustes de texto
Autocompletado
Celdas
Ordenar y filtrar
Tablas de datos
Uso avanzado de excel
Fórmulas
Funciones
Gráficas
Tablas dinámicas
Obtención de datos externos
Inserción de objetos
Colaboración
Validación de datos
Listas personalizadas
1Exportar datos o gráficas
1Proteger libro
1Solución de problemas
1Onedrive
1Macros
1Solver
1Atajos de teclado
Objetivos
Aprender a crear organizar datos en hojas de cálculo conociendo las principales herramientas que ayudan a simplificar procesos u operaciones como funciones y fórmulas.
Emociones en Equilibrio: Desarrolla tu Bienestar a través del Desarrollo Emocional
Índice
Las emociones básicas y la gestión emocional
¿Qué son las emociones?
¿Qué es la inteligencia emocional?
Emociones básicas
Autocontrol emocional
Rutinas de bienestar emocional
Habilidades sociales: empatía asertividad y escucha activa
¿Qué son las habilidades sociales?
Empatía
Asertividad
Escucha activa
Autoconocimiento y autoestima
Autoestima
Autoconcepto
Dar sentido
La felicidad
Actividades
6 Profundiza
Objetivos
Aprender a gestionar las emociones para evitar los riesgos de circunstancias diarias como el estrés o el exceso de trabajo, evitando consecuencias como el burnout.
Entiende el marco común de competencia digital docente: Áreas y niveles de competencia
Índice
Presentación del Marco y su estructura
Definición de la Competencia Digital
Áreas de competencia digital y niveles competenciales
Competencias Digitales del Docente del siglo XXI"
Objetivos
Comprender el “Marco común de competencia digital docente” identificando las 5 áreas de la competencia digital docente, así como sus veintiuna competencias y los seis niveles competenciales (A1-C2).
Escala hacia el éxito por teléfono: Estrategias de ventas
Índice
Vender satisfaciendo necesidades.
1 Los orígenes
2 Las necesidades humanas: Maslow
3 Los insights
La comunicación persuasiva
1 Elementos de la persuasión
2 El proceso persuasivo
3 Anclajes para persuadir
La gestión de la venta en la llamada.
1 Tips para persuadir
2 Emision de llamadas
3 Recepción de llamadas objeciones
4 Cierre
Objetivos
1. Diseñar y ejecutar una argumentación efectiva.
2. Utilizar las habilidades de comunicación que facilitan la decisión de compra.
3. Realizar un contacto telefónico adaptado al tipo de cliente y a sus necesidades.
4. Manejar con eficiencia lo puntos clave de la llamada telefónica.
5. Gestionar las objeciones de cliente.
6. Identificar las señales de compra y cerrar la venta telefónica en el cliente
Fulfillment de pedidos para e-commerce: La clave para una entrega rápida y confiable
Índice
Logística de envío
Tipos de pedido
Gestión de pedidos
Gestión de stocks
Envíos y entregas
Objetivos
Aprender los conceptos de logística necesarios para conseguir el nivel adecuado de fulfillment y servicio al cliente. Conseguir elegir un proveedor logístico adecuado a las necesidades del negocio.
Gestión del cambio: Adapta y lidera el cambio en entornos dinámicos
Índice
Introduccion
¿Qué es gestión del cambio?
Fuerzas de cambio
Resistencias
Aprendizajes
Elementos del cambio
Personas
Comunicación
Cultura
Liderazgo
Niveles
Individual
Organizacional
Empresarial
Modelos
Modelo adkar
Modelo kohn kotter
Modelo kübler ross
Profundiza
Lecturas
Cine
Podcast
Charlas ted
Conclusión
Recuerda
Continúa por…
Objetivos
Aprender estrategias para gestionar el cambio facilitando los procesos de transformación dentro de las organizaciones trabajando con las personas implicadas para minimizar los efectos negativos y reducir las resistencias a los mismos.
Gestión estelar en la cocina: Lidera con excelencia y lleva tu cocina al siguiente nivel
Índice
El puesto de jefe de cocina
La Profesión
El jefe de cocina
Características del personal de cocina
La cocina actual
La compra. Los pedidos
Normas de higiene y normas de recogida
Descripción del Puesto
Las partidas
Confección de menús y cartas
Cálculo de los precios
Control de existencias
La compra de los géneros usados en cocina
Los distribuidores
Elaboración de la oferta
Competencias del jefe de cocina
Otras Tareas
Diseño de la cocina
La maquinaria
La división de la cocina
Asesoramiento previo a la apertura
Formación del personal
Otros Campos a Explorar
Nutrición y dietética
Cocina creativa
Nuevas materias primas
Avances en tecnología alimentaria
Idiomas
Los servicios
Servicio a la carta
Servicio a la francesa
Servicio a la inglesa
Servicio a la rusa
Servicio a la americana
Servicios de menús
Banquetes
Objetivos
Adquirir las competencias y habilidades necesarias para el puesto de jefe de cocina, descubriendo. Las diferentes responsabilidades y competencias de un jefe de cocina. Comprendiendo los aspectos fundamentales de la nutrición y del funcionamiento de una cocina. Y, por último, descubrir los distintos tipos de servicio que se pueden dar en un restaurante.
Almacenamiento y edición en la nube: Explora las capacidades de Google Drive
Índice
Mi unidad
Introducción
Objetivos
Características
Ventajas
Descarga e instalación
Acceso
Primeros pasos
Gestión de los archivos
Subida y descarga de archivos
Configuración, información y ajustes
Integración con gmail
Organización. Crear, modificar y eliminar carpetas
Búsqueda
Vista previa
Gestión de archivos
Edición de archivos
Google documentos. Creación y edición básica
Introducción a documentos. Dibujos y formularios
Documentos
Inicio
Crear y editar
Restricciones
Barra de herramientas
Opciones avanzadas
Integración con otras aplicaciones de Google
Hojas de cálculo
Inicio
Crear y editar
Restricciones
Barra de herramientas
Opciones avanzadas
Presentaciones
Inicio
Barra de herramientas
Opciones avanzadas
Compartir y colaborar
Acceso y visibilidad
Actividad en drive
Objetivos
Aprender a sacar el máximo rendimiento a Google Drive gestionando archivos en la nube, creando documentos en línea y conociendo las principales opciones para compartir archivos con otros usuarios colaborando en su edición.
Cartas y menús irresistibles: Crea experiencias culinarias con estilo
Índice
Introducción al concepto de restauración
Diferentes tipos de empresas de restauración
La oferta dependiendo de la ubicación geográfica
Creación de cartas y menús
El concepto gastronómico
Diseño e imagen de la carta
Pasos para la elaboración de la carta
El equilibrio entre platos
La composición de menús, dietas equilibradas
Planificación de menús semanales y menús diarios.
Aprovechamiento de productos.
Creación de cartas de vinos y menús especiales.
Clasificación de las principales D.O. españoles e internacionales
Composición de una carta sencilla de vinos.
Adaptación de la carta de vinos al concepto del menú.
Elaboración de menús especiales para eventos.
Estrategias para la creación de una política de precios
Fijación del precio de venta
Los costes
Determinación de los costes
Valor del producto en los clientes.
La competencia.
Ingeniería de menús: popularidad y rentabilidad
Menú engineering. Popularidad y rentabilidad de los platos
Escandallo o rendimiento de un producto
El neuromárketing.
Objetivos
Adquirir los conocimientos necesarios para diseñar cartas y elaborar menús en función de las distintas variables, así como considerando la política de precios y rentabilidad.
Desata tu creatividad: Introducción a la ideación y el pensamiento creativo
Índice
Introducción
Seres creativos
¿Qué es la creatividad?
Ser originales
Qué es ser una persona creativa
Por qué creamos
Innovación
Características
Buenas ideas
El proceso creativo
Pasión creativa
Aplicación
Pasar a la acción
Conexiones creativas
Técnicas creativas
Aplicación de la creatividad
Las barreras creativas
Profundiza
Aplicación práctica
Conferencias y charlas
Caso práctico
Blogs
Libros
Conclusión
Recuerda
Continúa por…
Objetivos
¿De dónde surgen las ideas? Conoceremos y comprenderemos las mejores técnicas y herramientas para la generación de ideas, con el fin de dar un impulso a nuestra creatividad, y su aplicación en el ámbito laboral.
Diseña soluciones innovadoras: Design Thinking para resolver problemas
Índice
Aproximación conceptual al Design Thinking
Conocimiento y desarrollo de las fases Design Thinking. Por qué se utilizan, cuando se utilizan y qué herramientas utilizan
Análisis de casos de éxito reales de Design Thinking
Objetivos
Comprender y aplicar la metodología Design Thinking para desarrollar la innovación y mejorar la capacidad de resolución de problemas, encóntrando soluciónes disruptivas y creativas para póner a las personas en el centro y así soluciónar problemas desde un enfoque humano.
Dominando las finanzas en la cocina: Introducción a la gestión económico-financiera de un restaurante
Índice
Proceso administrativo y contable en restauración.
Proceso de facturación.
Gestión y control.
Registros contables.
Clasificación de las fuentes de información no rutinarias.
Gestión y control de las cuentas de clientes
Control de las cuentas de cliente y manejo de efectivo.
Análisis contable de restauración.
Análisis del balance y determinación de su equilibrio a corto y largo plazo.
Introducción y estudio del análisis patrimonial, financiero y económico.
Definición y clases de costes.
Cálculo de costes de materias primas.
Aplicación de métodos de control de consumo.
Cálculo y estudio del punto muerto.
Umbral de rentabilidad.
Programas informáticos en restauración.
Manejo de los principales programas de gestión y control de restauración.
Objetivos
Adquirir los fundamentos básicos necesarios para realizar la gestión económica-financiera de un restaurante, aplicando los programas informáticos existentes en restauración.
Big Data y Negocios Digitales: Descubre el poder de los datos y transforma tu empresa en un negocio digital exitoso.
Índice
Estrategias de transformación digital
¿Qué es la transformación digital?
Personas, tecnología y modelos de negocio
La transformación digital y el talento en las organizaciones
Estrategias de transformación digital
Introducción a big data
La importancia del dato
Desarrollo de los fundamentos de big data.
Identificación de los fundamentos de machine learning
Análisis de los fundamentos de ia: visión, NPL
Conocimientos avanzados de Python Crash Course.
Aproximación a la arquitectura de la información y al SQL
Objetivos
Dotar a los alumnos de los conocimientos necesarios para comenzar a desarrollar funciones profesionales relacionadas con las tecnologías de los datos y su explotación con diferentes herramientas y técnicas
Ciberseguridad para usuarios avanzado: Domina la seguridad digital
Índice
Introducción a la seguridad de la información
Tipos de ataque
Cómo proteger nuestros equipos y datos
Cómo proteger nuestra red
Tecnologías criptográficas
Uso de contraseñas
Cómo protegernos en la red
Objetivos
Valorar la necesidad de la gestión de la seguridad en las organizaciones. Conocer las principales amenazas a los sistemas de información e identificar las principales herramientas de seguridad y su aplicación en cada caso.
Cocina para Celíacos: Sin gluten, sin renunciar al sabor.
Índice
Celiaquía.
Definición de la enfermedad.
Síntomas de la enfermedad.
Clasificacion de los alimentos según su contenido en gluten.
Alimentos que contienen gluten.
Alimentos que probablemente contienen gluten.
Alimentos que no contienen gluten.
Recomendaciones para realizar un correcto manipulado
Higiene y manipulado de los alimentos.
2 utensilios de cocina.
Superficie
Almacenaje
Menús para celiacos.
Elaboración de menús aptos para celiacos.
Promoción en las cartas de los restaurantes.
Recetas sin gluten.
Sopas y salsas.
Pasta.
Segundos platos.
Masa y bollería.
Postres.
Repostería.
Pastas navideñas.
Panes y panecillos.
Objetivos
Adquirir los conocimientos necesarios para realizar platos libres de gluten para los clientes que así lo soliciten y saber cuáles son los alimentos no permitidos en la celiaquía y aquellos cuyo procedimiento en la cocina pudiera contaminar alimentos convirtiéndolos en peligrosos para las personas celíacas.
Creación de contenidos digitales: Haz brillar tu voz en línea
Índice
Produce contenido: ofimática básica
Procesador de textos: Word
Hoja de cálculo: Excel
Presentaciones: Power Point
Almacena y comparte contenido
Google Drive
Objetivos
Capacitar al alumno para gestionar la información digital y poder producir documentos en los formatos adecuados utilizando las herramientas informáticas correctas. Saber trabajar con herramientas colaborativas para generar documentos con otras personas, utilizar herramientas
para comunicarse y coordinarse con su equipo y otros profesionales.
Creatividad e Innovación: Libera tu potencial creativo y descubre nuevas formas de pensar y crear.
Índice
Identificación de la innovación como palanca y consecuencia del cambio.
Conocimiento de los procesos de análisis y resolución de problemas basados en la innovación.
Desarrollo práctico de la mente innovadora
Reconocimiento de las herramientas de creatividad grupal.
Promoción y gestión de entornos de innovación.
Objetivos
Cónocer los entornos de innovación, adquiriendo los conocimientos necesarios para identificar la innovación como palanca y modelo de cambio, así como capacitar en la realización de procesos de análisis y resolución de problemas basados en la innovación, incluyendo herramientas de creatividad grupal.
Ecosistemas digitales para la docencia: Explora nuevas posibilidades educativas
Índice
El nuevo ecosistema de aprendizaje y el nuevo alumno digital
Bienvenidos al ecosistema digital
Nuevos modelos de comunicación, nuevos medios, nuevo público
Nuevas formas de enseñar
Estructura y diseño de los contenidos y sesiones formativas
El guion didáctico: estructura y contenido
Crear pantallas con power point.
Animación e interacciones con power point
Grabación de pantallas
Vídeo
Otras aplicaciones para creación de contenido digital
Aula virtual microsoft teams 365
Teams: funciones y beneficios de microsoft teams
Perfil y configuración
Clases
Chat
Llamadas y calendario
Colaboración con otras aplicaciones office
Kit de recursos didácticos para utilizar en la formación
Objetivos
Conocer los nuevos modelos de formación digital identificando las metodologías y recursos más efectivas para mejorar y enriqu ecer la oferta formativa para profesionales y la experiencia de aprendizaje de competencias.
Entorno y Estrategia en la Transformación Digital: Lidera el cambio en tu organización.
Índice
Conceptualización y análisis de la cultura del cambio en el entorno empresarial
Contextualización y comprensión de la transformación digital y sus efectos en la empresa.
Análisis de los entornos favorables a una estrategia empresarial basada en la economía digital.
Objetivos
Comprender el impacto organizacional de la sociedad digital, de forma que se puedan adquirir habilidades y competencias que permitan dinamizar la transformación digital en la empresa y mejorar la eficacia y la eficiencia mediante la digitalización de procesos.
Gestión emocional en situaciones de emergencia: Aprende a manejar tus emociones en momentos críticos
Índice
Introducción.
¿Qué es?
Valoración general de suceso.
Control emocional y autocontrol.
Habilidades emocionales.
Competencias personales.
Competencias sociales.
Intervención inmediata.
Rutinas bienestar emocional.
1Profundiza.
Objetivos
Ofrecer un marco de reflexión y conocimiento entorno al papel que juegan las emociones en nuestra vida y en nuestras relaciones personales y profesionales. Identificar las emociones, propias y ajenas, y aprender mecanismos de regulación emocional.
Alergias e Intolerancias Alimentarias: Conviértete en un experto en el cuidado y la seguridad alimentaria.
Índice
Caracterización de las alergias e intolerancias alimentarias.
Definición de alergia e intolerancia alimentaria.
Tipos de alergias e intolerancias alimentarias.
La rueda de los alimentos.
Identificación de los principales alimentos causantes de alergias e intolerancias alimentarias.
Tipos de alérgenos contemplados en la normativa.
Principales alimentos causantes de alergias e intolerancia.
Leche
Huevos.
Pescado y marisco.
Frutos secos.
5 cereales.
Legumbres.
Frutas.
El látex
Prevención de riesgos en alergias alimentarias.
Selección de productos
Contaminación cruzada
Limpieza y eliminación de alérgenos de las superficies.
Elaboración de ofertas gastronómicas y/o dietas adecuadas para el tratamiento de necesidades alimenticias específicas.
Dieta hiposódica.
Dieta hipocalórica.
Dieta hipercalórica.
Dieta y anemia.
Dieta baja en azúcar.
Dieta para la osteoporosis.
Dieta astrigente.
1Dieta pobre en grasa.
1Protección biliar.
1Dieta laxante.
1Dieta para reducir el ácido úrico. Hiperuricemia.
Realización de elaboraciones culinarias aptas para personas con alergias e intolerancias alimentarias.
Productos sustitutivos para personas con alergias
Proteína de la leche de vaca.
Huevos.
Pescado y marisco.
Anisakis
Frutos secos.
Cereales.
Legumbres.
Frutas.
Intolerancia al gluten
El uso del látex en la manipulación de los alimentos
Objetivos
Adquirir conocimientos de las diferentes técnicas de elaboración y conservación de distintos grupos de alimentos para la prevención de alergias e intolerancias alimentarias en restauración; reconociendo e interpretando la documentación sobre alergias e intolerancias alimentarias; identificando los principales alimentos causantes de éstas y analizando y aplicando las técnicas de servicio en las distintas elaboraciones.
Adquirir u obtener una visión global e integradora de la contabilidad, situando la contabilidad dentro de las tareas, administración, financieras. Consolidar el nivel de conocimientos generales de los alumnos, ampliándolos con temas nuevos y más complejos y conseguir una autonomía importante del alumno en el campo contable. Todo ello actualizado con las modificaciones del Plan General contable del 2021.
Evaluación de la Satisfacción Digital: Analiza y mejora la experiencia digital de tus usuarios.
Índice
Escucha social
Customer success
Herramientas para la evaluación de la satisfacción y principales kpis
Objetivos
Aprender a entender cómo manifiesta el cliente su satisfacción en entorno digitales y crear un cuadro de mando con herramientas e indicadores para realizar la medición de la satisfacción del cliente digital.
Gestión de Alérgenos en el Sector de la Restauración: Ofrece experiencias gastronómicas seguras y libres de alérgenos.
Índice
Caracterización de las alergias e intolerancias alimentarias. Reacciones adversas a los alimentos.
La alergia a los alimentos.
Relación de alergias alimentarias, causas y tratamiento/prevención.
La alergia al látex.
Reacciones adversas no inmunológicas a los alimentos.
La enfermedad celíaca.
Identificación de los principales alimentos causantes de alergias e intolerancias alimentarias
Interpretación del etiquetado de alimentos y de la simbología relacionada.
Símbolos identificativos en el etiquetado de alimentos aptos para celíacos.
Listado de alimentos aptos para celíacos
Actividad para la correcta interpretación del etiquetado de alimentos y de la simbología relacionada con alergias alimentarias e intolerancia al gluten.
Principales alimentos causantes de alergias.
Productos sustitutivos para personas con alergia a alimentos.
Productos sustitutivos para personas con intolerancia al gluten.
El uso del látex en la manipulación de alimentos.
Objetos y circunstancias que tienen o pueden contener látex.
1Alimentos para celíacos.
1Referencias legislativas sobre el etiquetado de alimentos.
Elaboración de ofertas gastronómicas y/o dietas relacionadas con las alergias e intolerancias alimentarias.
Aspectos básicos de nutrición.
¿por qué restauradores?
La rueda de los alimentos.
Aspectos básicos de calidad y seguridad alimentaria.
La dieta sin gluten.
Diagrama de procesos para el diseño de ofertas gastronómicas y/o dietas relacionadas con las alergias e intolerancias alimentarias.
Buenas prácticas en la elaboración de platos aptos para personas alérgicas a alimentos y al látex, y para celíacos.
La comunicación con el cliente y la gestión de alérgenos en establecimientos de restauración
Principales novedades de la reglamentación vigente.
Los requisitos para la restauración.
¿Cómo disponer y mantener actualizada la información del etiquetado de los productos e ingredientes que suministran los proveedores?
Sustancias o productos que causan alergias o intolerancias
¿Cómo comprobar el etiquetado durante la recepción de mercancía?
¿Cómo evitar o minimizar la contaminación cruzada en el área de cocina?
¿Cómo informar a los consumidores de los alérgenos presentes en el producto?
¿Cómo conocer e identificar los alérgenos potenciales?
Objetivos
Conocer las diferentes técnicas de elaboración y conservación de distintos grupos de alimentos para la prevención de alergias e intolerancias alimentarias en restauración; analizando e interpretando la documentación sobre alergias e intolerancias alimentarias; identificando los principales alimentos causantes de éstas y analizando y aplicando las técnicas de servicio en las distintas elaboraciones.
Acreditación docente: Habilidades para la docencia en los nuevos ecosistemas digitales
Índice
Parte 1: características generales de la formación y el aprendizaje en línea
El nuevo ecosistema de aprendizaje y el nuevo alumno digital
Bienvenidos al ecosistema digital
Nuevos modelos de comunicación, nuevos medios, nuevo público
Nuevas formas de enseñar y aprender
Parte 2: funciones, habilidades y competencias del tutor-formador
Habilidades para enseñar
Estructura y diseño de contenido
Estructura y diseño de las actividades y evaluaciones
Planificación sesiones formativas: journey
Hablar en público
Hacer presentaciones eficaces
Habilidades para aprender
Autoconocimiento
Mentalidad de crecimiento
Automotivación
Estructura y diseño de los contenidos y sesiones formativas
El guion didáctico: estructura y contenido
Crear pantallas con power point.
Animación e interacciones con power point
Grabación de pantallas
Vídeo
Otras aplicaciones para creación de contenido digital
Parte 3: métodos, estrategias y herramientas tutoriales. La plataforma de tele-formación.
Herramientas y recursos
E-learning
Moocs
Podcast
Comunidades de aprendizaje
Redes sociales
Kit de recursos
Contenido del curso
Organización del curso
Impartición de las sesiones virtuales
Parte 4: programas y herramientas informáticas para tutorizar al alumnado. Comunicación y evaluación en línea. Las redes sociales, como elemento de búsqueda de recursos de aprendizaje.
Plataforma y aulas virtuales: teams
Funciones y beneficios
Conoce y explora la interfaz
Chat. Saca partido a sus funciones y características.
Preparación: estructura la clase, organiza el contenido, agrega herramientas con pestañas y aprende a cómo relacionarte con los participantes
Videollamadas. Agenda y configura tus clases
Colaboración con otras aplicaciones: redes sociales
Objetivos
Adquirir los conocimientos necesarios para impartir formación en la modalidad on line.
Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos (APPCC): Asegura la seguridad alimentaria y protege la salud de tus clientes.
Índice
Qué es el “diagrama de flujo del proceso”.
Cómo se identifican los peligros y puntos de control críticos.
Establecimiento del sistema de vigilancia para cada uno de los PCCS.
Establecimiento de procedimientos de comprobación del sistema y medidas correctoras.
Fases del diagrama de flujo del procedimiento.
1 fase i: recepción de materias primas
2 fase ii: almacenamiento y conservación de materias primas.
3 fase iii: manipulación y preparación de materias primas
4 fase iv: elaboración de platos fríos.
5 fase v: elaboración de platos calientes
6 fase vi: conservación de alimentos procesados hasta su expedición
7 fase vii: servicios
Elaboración de una propuesta de una APPCC en un comedor concreto, con los pertinentes sistemas de vigilancia para cada uno de los PCC’S. El establecimiento de procedimientos de comprobación del sistema y medidas correctoras. Y la determinación de las fases.
Objetivos
Conocer e interpretar el manual de autocontrol sanitario básico adaptado al comedor, el proceso concreto y la normativa vigente de aplicación. Así como, conocer los fundamentos del sistema preventivo para garantizar la calidad higiénico-sanitaria final de los productos alimenticios.
Aplicaciones de Google: Descubre las herramientas digitales más poderosas de Google y maximiza tu productividad.
Índice
Descubre las aplicaciones de Google
Introducción y objetivos
Ventajas y beneficios para la empresa
Activar Google Apps
Cómo personalizar Google Apps
Personalización de Google Workspace
Comunicación y organización: domina Gmail y Google calendar
Bandeja de entrada y gestión del correo electrónico
Funciones avanzadas con Gmail
Google calendar
Almacenamiento en la nube: Google Drive
Mi unidad
Gestión de los archivos
Google documentos. Creación y edición básica
Documentos
Hojas de cálculo
Presentaciones
Compartir y colaborar
Objetivos
Conocer las principales herramientas de Google, personalizar la experiencia gracias a los ajustes de cuenta y profundizar en las herramientas que ayudan a mejorar la productividad individual y de equipos.
Aprendizaje y Pedagogía Digital: Descubre nuevas formas de enseñar y aprende a utilizar la tecnología en la educación.
Índice
El nuevo ecosistema de aprendizaje y el nuevo alumno digital
Bienvenidos al ecosistema digital
Nuevos modelos de comunicación, nuevos medios, nuevo público
Nuevas formas de enseñar y aprender
Estructura y diseño de los contenidos
El guion didáctico: estructura y contenido
Crear pantallas con power point
Animación e interacciones con power point
Grabación de pantallas
Vídeo
Aula virtual teams.
Funciones y beneficios
Perfil y configuración
Clases
Chat
Llamadas y calendario
Otras aplicaciones
Kit de recursos didácticos para utilizar en la formación
Introducción
Contenido del curso
Organización del curso
Impartición de sesiones virtuales
Objetivos
Conocer las nuevas metodologías de formación digital, identificando las mejores prácticas y recursos más efectivos para mejorar la oferta formativa y la experiencia de aprendizaje de competencias.
Identificar las mejores y peores prácticas de comunicación en la formación on line.
Proponer una metodología de trabajo para el diseño, organización, preparación, impartición y evaluación de las formaciones on line.
Aprender a utilizar y optimizar las funciones de Microsoft Teams para la formación
Disponer de un repositorio de herramientas y recursos didácticos: Journey formador, listas de comprobación, cuestionarios on line, pantallas curso modelo.
Disponer de recursos para la dinamización, la comunicación y la interacción con los participantes
CMS. WordPress: Explora las posibilidades de WordPress para crear y gestionar sitios web de forma efectiva.
Índice
Introducción
Paneles
Categorías
Post
Menú
Widgets
Personalización
Plugin, y formularios
Redes sociales
1Usuarios
Objetivos
"Conocer la herramienta WordPress para la creación de blogs, crear una cuenta y utilizar herramientas que ayuden a crear un website completo y útil. Aprenderás a crear nuevos contenidos, subir imágenes, actualizar textos, etc.
Aprende todos los pasos a seguir para configurar sitio WordPress y que funciones correctamente. Verás como ampliar las capacidades a través de widgets y plugin, además, aprenderás a configurar correctamente los comentarios y las principales herramientas de mantenimiento y posicionamiento.
Aprender los principales factores que favorecen experiencias e interacciones satisfactorias de los clientes con la web de la empresa."
Community Manager: Conviértete en un experto en gestión de redes sociales y maximiza la presencia de tu marca.
Índice
Plan de marketing digital
Introducción al marketing digital
Nuevas estrategias
Plan de marketing: diseño y evaluación
Kpi´s para evaluar la efectividad de las acciones
Seguir mejorando
Profundiza
Estrategias de branding y comunicación
Introducción
¿Qué es?
Características
Estrategia de branding
Caso de éxito
Profundiza
Construye tu estrategia en redes sociales
Contexto social media
¿por dónde empezamos?
Aplicación: objetivos y estrategias
Casos de éxito
Profundiza
Objetivos
"Crear paso a paso y desde el comienzo un plan de marketing que constituya la guía de los pasos que debemos seguir en nuestra estrategia
Conocer los conceptos básicos y las últimas tendencias en comunicación y gestión de marca teniendo en cuenta los principales obstáculos para aprender a superarlos a través de técnicas y herramientas que permitan diseñar una estrategia de branding propia.
Diseñar un plan de Social Media con una estrategia de comunicación multicanal, integrando las Redes Sociales en la organización, gestión del cliente e imagen de marca de la empresa y profundizando en el desarrollo de estrategias virales y gestión de la reputación online."
Conocimiento Digital: Amplía tus habilidades digitales y adquiere el conocimiento necesario para prosperar en la era digital.
Índice
Ofimática básica
Procesador de textos: Word
Hoja de cálculo: Excel
Presentaciones: Power Point
Aplicaciones de Google
Activar y personalizar Google apps
Objetivos
Saber trabajar con herramientas ofimáticas que permitan producir, entender y compartir contenidos en diversos formatos (texto, presentaciones y hojas de cálculo).
Customer Success Strategy: Crea estrategias efectivas para garantizar el éxito y la satisfacción de tus clientes.
Índice
¿Qué es customer success strategy?
Creando retención y aportando valor a los consumidores
Expansión, crecimiento y métricas
Objetivos
Aprender sobre los modelos y elementos de Customer Success y su aplicación en organizaciones para mejorar la relación entre las empresas y sus clientes con el fin de lograr una mayor satisfacción y aumentar las ventas.
Desarrollo de productos digitales: La clave del éxito en la era digital
Índice
Ideación del producto
Desarrollo del concepto de producto
Herramientas de validación
Definición y optimización del producto
Metodologías ágiles para la gestión de productos digitales
Objetivos
Adquirir los conocimientos clave para el diseño y desarrollo de productos digitales que resuelvan problemas reales, a través de propuestas de valor único y diferencial, según los objetivos de negocio marcados.
Design Thinking y Lean Startup: Impulsa la innovación y el crecimiento empresarial con enfoque y agilidad.
Índice
Ideación y pensamiento creativo
Introducción
Seres creativos
¿Qué es la creatividad?
Ser originales
Qué es ser una persona creativa
Por qué creamos
Innovación
Características
Buenas ideas
El proceso creativo
Pasión creativa
Aplicación
Pasar a la acción
Conexiones creativas
Técnicas creativas
Aplicación de la creatividad
Las barreras creativas
Profundiza
Aplicación práctica
Conferencias y charlas
Caso práctico
Blogs
Libros
Conclusión
Recuerda
Continúa por…
Design thinking
Introduccion
Design thinking, una actividad innovadora
¿Qué es design thinking?
Diseñar para las personas
De la crisis a la innovación
Definiciones
Características
El diseñador
Los objetivos
Los principios
Aplicación de la metodología design thinking
Pasar a la acción
Premisas
Las fases de design thinking
Profundiza
Aplicación práctica
Conferencias y charlas
Caso práctico
Blogs
Libros
Conclusión
Recuerda
Continúa por…
Lean startup
Introducción
Aprendizaje y experimentación
Crear-medir-aprender
Producto mínimo viable
Contabilidad de la innovación
Aprender: pivotar o perseverar
Objetivos
"¿De dónde surgen las ideas? Conoceremos y comprenderemos las mejores técnicas y herramientas para la generación de ideas, con el fin de dar un impulso a nuestra creatividad, y su aplicación en el ámbito laboral.
Comprender y emplear la metodología de Design Thinking, como metodología de diseño centrado en las necesidades de las personas, descubriendo sus principios y fases para desarrollar soluciones innovadoras y deseables por los mercados y usuarios.
Aprender a gestionar startups nacidas de cero o dentro de otras empresas mediante la metodología Lean Startup, enfocada a realizar innovaciones orientadas al cliente o usuario final."
Dirección de Personas y Desarrollo del Talento: Lidera y desarrolla a tu equipo para alcanzar el máximo potencial de las personas.
Índice
Dirección del nuevo talento
Claves
Empresas con talento
Departamento de personas
Casos de éxito
Transformación digital y talento digital
Oportunidades de la transformación digital
¿Qué es la transformación digital?
Talento digital: pensar hacia el éxito
Cultura y empresa. La importancia de la cultura
¿Qué es la cultura empresarial?
Tipos de culturas
¿Cómo cambia la cultura?
Cultura digital
Impulsar el aprendizaje continuo
Actitudes para aprender
Técnicas para aprender
Recursos de aprendizaje digital
Perfil profesional
Objetivos
Adquirir una visión global y actualizada de las mejores prácticas para la gestión de los recursos humanos, orientadas al desarrollo y retención del talento.
Diseño de Estrategias Digitales: Crea tu hoja de ruta para alcanzar tus objetivos en el entorno digital.
Índice
Introducción a la transformación digital
¿Qué es la transformación digital?
Procesos y departamentos en los que se centra la transformación digital
La transformación digital en las personas
Estrategias de transformación digital
Customer experience
La experiencia de cliente
El cliente digital
Dimensiones
Beneficios
La experiencia de cliente y la marca
Generación de modelos de negocio
El modelo canvas
Patrones de modelos de negocio
Ejemplos prácticos
Objetivos
Aprender a diseñar estrategias empresariales de adaptación o potenciación del entorno digital y de esta manera preparar a la compañía, sus procesos y personas a afrontar la transformación digital.
Diseño e Implantación del Sistema APPCC: Garantiza la seguridad alimentaria en tu negocio.
Índice
Introducción
Adquisición de conocimientos de una appcc
Adquisición de conocimiento, manejo y cumplimentación de los prerrequisitos
Identificación de los peligros químicos, biológicos y físicos en restauración social y comercial
Análisis de los puntos de control críticos en restauración
Cumplimentación de la documentación relativa a la appcc
Habilidades de gestión, personales y sociales
Objetivos
Conocer los conceptos claves, la legislación aplicable y los conocimientos para el diseño, implantación, aplicación y mantenimiento de un sistema de autocontrol basado en el sistema APPCC. Adquirir las habilidades de gestión, personales y sociales que los profesionales de un equipo APPCC deben conocer y aplicar.
Mentalidad de crecimiento, aprendizaje y superación
Objetivos
Trabajar los hábitos necesarios y el estado mental adecuado para tener una vida saludable en el trabajo, libre de estrés. Para la empresa, tener un clima de trabajo saludable y una cultura sana que fomente la felicidad y el rendimiento de sus trabajadores.
Entendiendo al Consumidor Digital: Comprende las necesidades y comportamientos del consumidor digital para ofrecer experiencias personalizadas y relevantes.
Índice
Cliente digital
Inbound marketing
Customer experience y customer success
Objetivos
Entender lo que motiva al consumidor digital y sobre todo sus expectativas en cuanto a la relación con las empresas para crear dinámicas operativas que permitan maximizar el valor del ciclo de vida de cada cliente.
Estrategias de Venta Omnicanal y Experiencia de Cliente: Ofrece una experiencia fluida y coherente en todos los canales de venta para cautivar a tus clientes.
Fundamentos de Excel: Aprende los conceptos básicos y las habilidades esenciales de Excel para el éxito en el mundo laboral.
Índice
Introducción: conceptos basicos.
Introducir datos en las celdas.
Introducir texto, números, fechas, horas y fórmulas.
Modificar el contenido de una celda.
Desplazarse por una hoja.
Operaciones con libros de trabajo.
Crear un nuevo libro.
Abrir un libro guardado anteriormente.
Trabajar con varios libros a la vez.
Guardar un libro.
Cerrar un libro.
Trabajar con hojas de calculo.
Activar una hoja.
Seleccionar varias hojas.
Insertar nuevas hojas en un libro.
Cambiar el nombre de una hoja.
Eliminar, mover y copiar hojas de un libro.
Operaciones de edicion sobre celdas, filas y columnas.
Seleccionar celdas.
Cambiar el alto de las filas y el ancho de las columnas.
Copiar y mover celdas.
Aplicar formatos a las celdas.
Aplicar formatos de número y de fuente.
Aplicar bordes y sombreado a las celdas.
Alinear y orientar el contenido de las celdas.
Borrar el formato de las celdas.
Construcion de formulas y uso de funciones.
Creación de fórmulas.
Referencias de celda: concepto y tipos.
Valores de error.
Sintaxis de las funciones.
Tipos de funciones.
Iniciacion a los graficos.
Elementos de un gráfico.
Cómo insertar un gráfico.
Modificar un gráfico (tamaño, posición, escala).
Impresión y presentacion.
Objetivos
Adquirir los conocimientos necesarios para trabajar con las operaciones básicas y funciones habituales de las hojas de cálculo Excel contenidas en la aplicación Microsoft Office.
Gestión de la Innovación Empresarial: Lidera el cambio y crea un entorno propicio para la innovación en tu empresa.
Índice
Introducción
Qué es innovar
Gestionar la innovación
Recursos para innovar
Ser creativo
Qué es la creatividad
De dónde surgen las ideas
Técnicas de creatividad
De la creatividad al negocio
Integrar la innovación en la estrategia empresarial
Por qué debemos innovar
Cultura de innovación
Construir equipos innovadores
Generar espacios de innovación
Metodologías de innovación
Objetivos
Entender las oportunidades que la innovación ofrece para el impulso estratégico de las organizaciones y de sus profesionales, aprendiendo las claves de las mejores metodologías disponibles de innovación para ser diferenciadores en el mercado.
Gestión del Bar-Cafetería: Domina las habilidades necesarias para administrar y operar un negocio de hostelería.
Índice
El bar cafetería establecimiento negocio y empresa
El bar-cafetería como establecimiento: Tipos de establecimientos.
Plan de marketing del bar-cafetería. Análisis de mercado.
Viabilidad económica y financiera del bar-cafetería.
Trámites y documentación relativa a la constitución y puesta en marcha.
Organigrama del bar- cafetería. Selección de personal. Perfiles profesionales.
Empresa, empresario y establecimiento mercantil.
Tipo jurídico de empresario: individual y social.
Distinción entre empresa, empresario y establecimiento mercantil.
El empresario individual y el empresario social.
7 Profesionales y organismos estatales, autonómicos y locales que asesoran en materia de procesos y procedimientos económico-administrativos relativos al inicio y desarrollo de la actividad empresarial.
Valoración de la importancia que tiene la creación y buen funcionamiento de pequeñas empresas para el desarrollo de la economía nacional y para la integración sociolaboral.
Aprovisionamiento y control de consumos y costes de la actividad de bar-cafetería.
Gestión del aprovisionamiento en el bar-cafetería: Cálculo de necesidades de aprovisionamiento de alimentos, bebidas y demás géneros para el bar-cafetería.
El ciclo de compra. El inventario permanente y su valoración: métodos de valoración de existencias. Negociación con proveedores.
Recepción y almacenamiento de géneros: Inspección, control, distribución y almacenamiento de materias primas.
Gestión y control de inventarios. Registros documentales. Fichas técnicas.
Control de consumos y costes del servicio del bar-cafetería.
Control de consumos y costes: Definición y clases de costes. Cálculo del coste de materias primas.
Registro documental. Control de consumos.
Control por copeo. Escandallos.
Aplicación de métodos. Componentes de precio. Métodos de fijación de precios.
El control general de la actividad de bar-cafetería.
Comparación y aplicación de sistemas y procesos de control de la producción y el servicio en el bar-cafetería.
Análisis sencillo de la situación económico-financiera del bar-cafetería.
Diario de producción y cierre de caja.
Aplicación de métodos sencillos para auditar los procesos de facturación, cobro, cierre diario de la producción y liquidación de caja en el bar-cafetería.
Comparación y aplicación de sistemas de organización de la información.
Normalización y formalización de documentación que se genera en la actividad.
Gestión y control comercial, informático y de calidad en restauración.
Gestión comercial: La estrategia de precios.
Las ventas. Posicionamiento del bar-cafetería.
Acciones de promoción y publicidad en bares-cafeterías.
Gestión y control de calidad: Características peculiares.
Concepto de calidad por parte del cliente.
Programas, procedimientos e instrumentos específicos.
Técnicas de autocontrol.
Gestión de los sistemas informáticos en bar-cafetería.
Aplicaciones informáticas para el bar-cafetería: Equipos y programas informáticos de la gestión del bar-cafetería.
Instalación y uso de aplicaciones informáticas propias de la gestión del bar-cafetería.
Bases de datos de clientes informatizadas. Manejo y uso.
Hojas de cálculo. Manejo y uso.
Internet como fuente de información y vía de comercialización para la actividad del bar-cafetería.
Introducción.
Historia. Internet en España.
Conceptos y definiciones.
Cómo funciona Internet. Cómo conectarse.
Servicios de Internet.
Correo electrónico.
Buscadores y portales.
Internet como proveedor de alimentos y bebidas.
El mailing como técnica comercial
Objetivos
Se trata de adquirir los conocimientos suficientes para realizar proyectos de viabilidad sencillos de un bar – cafetería, sabiendo utilizar todos los canales de información existentes para la puesta en marcha y constitución de un bar – cafetería.
Se tratará de analizar los sistemas de aprovisionamiento. los sistemas y procesos de gestión y control necesarios para desarrollar la actividad de un bar – cafetería.
Gestión en Restauración: Diseño en Proceso de Servicio: Aprende a diseñar y gestionar eficientemente el proceso de servicio en el sector de la restauración.
Índice
Planificación de los procesos de mise en place, servicio y cierre en restauración
Elección de proveedores
Diseño de documentos utilizados en el aprovisionamiento interno
Organización de mobiliario y equipos
Diseño de la comanda
Servicio en el comedor
Uso de los soportes informáticos
Facturación y sistemas de cobro
Aplicación de los sistemas de cobro: ventajas e inconvenientes
Análisis previo de la factura
1Diseño y análisis de un plan de mantenimiento y adecuación de instalaciones, equipos y materias primas para un posterior servicio
Relaciones con otros departamentos y recursos humanos
Relación interdepartamental y sistema de comunicación interna
Estimación de necesidades de recursos humanos y materiales
Estudio de productividad del departamento
Confección de horarios y turnos de trabajo
La programación del trabajo
Elaboraciones de cartas y fichas técnicas de platos
Las cocinas territoriales de España y el mundo: clasificación y descripción de elaboraciones significativas
La elaboración de cartas
Asesoramiento en las elaboraciones a la vista de cliente
Fichas técnicas de las diferentes elaboraciones: ingredientes, cantidades, tratamientos en crudo y cocinados, normativa de manipulación de alimentos y tiempos.
Objetivos
En este curso se trata de analizar los principales procesos de planificación y organización en el diseño de un servicio de restauración. Así, abarca desde la elección de proveedores, el aprovisionamiento, organización de sala hasta la facturación y cobro. Se tratará de ver la organización de los RRHH en un restaurante, así como la elaboración de cartas y fichas técnicas.
Concepto de restauración y clasificación de empresas de restauración
La neorestauración.
El food service.
Implantación de los servicios de restauración.
Gestión del servicio de restauración.
El restaurante y la cafetería.
Definición.
División por zonas.
Mobiliario y decoración.
Organigrama.
Servicio de bar.
La oferta en restauración.
El menú.
La carta.
Sugerencias o recomendaciones.
Menús para banquetes.
Menú buffet.
Planificación de los servicios.
Consideraciones generales.
Diseño y elaboración de la carta.
Planificación del menú.
Mise en place.
Planificación de los servicios de desayuno.
Planificación de los servicios de almuerzo y cena.
Planificación de banquetes.
La reserva.
Distribución del trabajo y reparto de tareas.
El control de ingresos y gastos servicios.
Los costes en la restauración, concepto, tipos y control de los mismos.
Determinación de los costes.
Determinación del coste de un plato.
Determinación del coste de un banquete.
Determinación del consumo de comida y bebida.
Escandallo o rendimiento de un producto.
Fijación del precio de venta.
Gestión y control de comidas y bebidas.
El control de ingresos.
Menú engineering.
El control de ingresos.
Métodos de reducción de costes en las distintas actividades y fases del proceso de producción.
El futuro de la restauración.
Objetivos
Adquirir los conocimientos necesarios para poder realizar un proyecto de viabilidad e implantación de un restaurante, siendo capaces de analizar los servicios tanto su organización como planificación. Ser capaces de realizar un control de costes en un establecimiento de restauración.
ARCGIS Usuario: Potencia tus habilidades en el manejo de ArcGIS y adéntrate en la cartografía digital.
Índice
Introducción a los sistemas de información geográfica
Introducción.
Definiciones y conceptos básicos.
Funciones y aplicaciones de los sistemas de información geográfico.
Información geográfica: modelos de datos vectorial, modelo de datos ráster y otros modelos de datos (cad, tin,etc.). Características principales, ventajas y desventajas de cada modelo de datos.
Presentación de arcgis desktop: arcmap, arcatalog, arctoolbox, arcsceene y arcglobe.
Interfaz de arcmap, extensiones y herramientas. Evaluación y comprobación del correcto funcionamiento del software.
Modelo de datos vectorial. Visualización de información
Capas de información: formas de añadir capas, propiedades y tablas de atributos.
Herramientas para examinar datos: búsqueda y consultas. Herramientas de selección: selecciones por atributo, selecciones por localización espacial y captura de información.
Simbología de capas: simbología sencilla, por catergorías, por cantidades y mediante gráficos.
Otras opciones de visualización: etiquetado y transparencias.
Ejercicios prácticos (cargar capas, tipos de selección, simbología) y evaluación.
Sistemas de coordenadas, proyecciones y georrferenciación
Introducción a los sistemas de coordenadas y proyecciones.
Definición de sistema de coordenadas
Transformación de sistema de coordenadas. Reproyección de bases de datos geográficas a ed50 o etrs8Georreferenciación de imágenes, capas y archivos de cad. Ejercicios prácticos (definir, proyectar, georreferenciar imagen y cad) y evaluación.
Modelo de datos vectorial. Edición y generación de información
Creación y edición de los datos espaciales.
Crear datos espaciales: barra de herramientas de edición. Técnicas de digitalización.
Exportar e importar archivos de información espacial d diferentes formatos (cad, dgn, shp, ascii,etc). Crear capas a partir de archivos cad.
Modificar capas existentes.
Crear capas a partir de coordenadas.
Creación y edición de datos en la tabla de atributos
Estructura de la tabla de atributos.
Tipos de datos.
Modificar información de la tabla.
Cálculo de información geométrica (superficie, perímetro, longitud, etc.).
Generación de estadísticas a partir de la tabla.
Exportar las tablas a formato excel y otros formatos. Generación de informes y gráficos.
Ejercicios prácticos (crear capas, digitalizar, modificar tablas de atributos, añadir campos, cálculos geométricos, calculadora de campos, etc) y evaluación.
Gestión de bases de datos
Diseño de una base de datos.
Conexiones con bases de datos access y archivos excel. (relaciones de tabla).
Relaciones espaciales. Obtención de estadísticas a partir de la información de la base de datos y la posición espacial de los elementos que componen la capa.
Ejercicios prácticos (conectar base de datos y relaciones espaciales) y evaluación.
Análisis espacial. Herramientas más comunes de geoprocesamiento
Herramientas de extracción (recortar, dividir). Herramientas de superposición (intersección, unión).
Herramientas de proximidad (área de influencia, polígonos de thiessen).
Análisis multicriterio. Obtención de zonas óptimas en base a unos criterios.
Ejercicios prácticos (análisis espacial) y evaluación.
Composición de mapas
Configurar el tamaño y el tipo de hoja
Insertar elementos cartográficos: norte, escala en barra, escala numérica, leyenda.
Insertar otros elementos: imágenes, gráficos y tablas. Insertar varios marcos de datos.
Generación y uso de plantillas. Opciones de impresión.
Elaboración de un anexo cartográfico para un proyecto.
Recursos y fuentes de información web
Descarga de información cartográfica (ign) y uso de servidores cartográficos wms.
Idee autonómicos, estatales, europeos e internacionales. Arcgis online
Objetivos
Conocer y manejar correctamente los Sistemas de Información Geográfica (GIS) en el estudio y gestión de variables aplicables a un gran número de sectores profesionales.
Digitalización del Entorno Empresarial: Adapta tu empresa al mundo digital y aprovecha todas las oportunidades que ofrece.
Índice
La era digital: el nuevo paradigma empresarial y los desafíos de la transformación digital
Introducción.
Análisis de las tendencias de una economía global en proceso de cambio constante.
Fomento de conciencia empresarial como motor de cambio hacia la transformación digital (autoevaluación).
Primeros pasos hacia la transformación digital.
Papel de las tecnologías digitales: móvil, redes sociales, analíticas web, aplicaciones en la nube, acumulación de datos, sistemas de pago, dinero digital.
Mejora del conocimiento de los clientes gracias al eCRM y al Big Data.
Convergencia de marketing, venta, relación con el cliente (visión 360° y multicanal).
Medir los desafíos de la dirección de IT: protección de datos, BYOD, puesto de trabajo digital, entre otros.
Resumen.
Desarrollo de las nuevas aptitudes y actitudes digitales
Introducción.
Conocimiento del nuevo paradigma laboral y nuevos entornos de trabajo.
Competencias digitales.
Integración de nuevos puestos: aparición y evolución:
Surgimiento de nuevas ocupaciones y sus funciones
Desarrollo de las competencias informáticas y digitales de los colaboradores.
Reclutamiento del talento digital:
Función de RR. HH. en la transformación digital de la empresa: formación y acompañamiento.
Uso de los Social Media y las herramientas colaborativas.
1 Resumen.
Visión estratégica: diseñar y desplegar una estrategia digital
Introducción.
Estrategias de transformación digital:
Implicación de consumidores y clientes en la empresa. Conexión entre diferentes sectores empresariales.
Medición de madurez de la propia empresa frente a la transformación digital:
Nuevo enfoque del modelo de trabajo en un entorno digital: Digital Workspace.
Tipos de enfoques:
Resumen.
Digitalizar la gestión y la organización: las claves del éxito
Introducción.
Factores claves de éxito en un proyecto de transformación digital.
Impulso de los procedimientos de trabajo y aceleración la toma de decisiones.
Preparación de los mánager para su nuevo papel: de la gestión al liderazgo.
Concepto del liderazgo digital.
Funciones principales del líder digital.
Principales retos a los que se enfrenta un líder digital.
Instauración de un dispositivo digital de gobierno y estimular el cambio.
Estimulación del cambio.
1 Implementación de la filosofía digital en la empresa.
1 Resumen.
Objetivos
Crear una conciencia digital en el entorno empresarial que permita transformar las relaciones entre todos los actores internos y externos que intervienen en las relaciones comerciales, planteando acciones para el desarrollo de las nuevas aptitudes y actitudes digitales necesarias y perfilando estrategias digitales para promover acciones dirigidas a integrar la tecnología digital en la organización.
ARCGIS Avanzado: Domina las funcionalidades avanzadas de la cartografía digital.
Índice
Introducción a los modelos de datos ráster
Introducción.
Definiciones y conceptos básicos. Funciones y aplicaciones.
Operaciones básicas con modelos de datos ráster
Conversión de archivos:
Transformación de archivos de formato vectorial a ráster y viceversa.
Transformación de archivos ascii o html a ráster.
Transformación de archivos vectoriales a tin.
Transformación de tin a raster.
Exportar archivos a kml (google earth) y cad.
Generación de modelos digitales de elevaciones a partir de datos vectoriales, archivos ascii y archivos tin.
Extracción de información de archivos ráster.
Por consulta
Por máscara o entidad. Unión de archivos ráster.
Ejercicios prácticos (conversión de archivos, creación de modelos digitales del terreno) y evaluación.
Análisis espacial 2D y 3D
Reclasificación de archivos ráster. Construcción de capas boleanas, agregación en intervalos o categorías y conversión de datos.
Combinación de varias capas ráster. Álgebra de mapas, operaciones matemáticas entre capas ráster, estadística de celdas.
Interpolación de datos. Diferentes metodologías de interpolación (idw, kriging, vecino natural).
Distancias euclidianas.
Superficie: curvas de nivel, cálculo de pendientes, mapas de sombreado, orientaciones y visibilidad.
Aplicaciones en hidrología: obtención de redes de drenaje, dirección de flujo, sumideros, identificación de cuencas/subcuencas de drenaje.
Cálculo de volúmenes.
Análisis multicriterio ráster. Conceptos básicos y ponderaciones.
Rutas de menor coste.
1Ejercicios prácticos (interpolación de datos de radiación, cálculo de volúmenes, análisis multicriterio complejo y cálculo de rutas de menor coste)
Visualización 3d (arcscene)
Transformación de archivos vectoriales 2d en archivos vectoriales 3d.
Visualización de capas vectoriales y ráster en 3d. Vuelos virtuales.
Ejercicios prácticos (representación de visibilidad de torres de protección contra incendios, cálculo del volumen de tierra extraído de una cantera y representación 3d).
Model builder
Funciones.
Concatenación de geoprocesos con model builder. Generación de herramientas propias en arctoolbox.
Ejercicios prácticos (creación de un modelo de geoprocesamiento en model builder) y evaluación.
Base de datos geoespacial. Geodatabase
La geodatabase: ventajas de uso. Propiedades. Carga de datos en la geodatabase.
Subtipos y dominios.
Ejercicios prácticos (creación y manejo de la geodatabase) y evaluación.
Topología (topology).
Correcciones masivas de errores en datos geoespaciales.
Consideraciones sobre la topología.
Tolerancia cluster.
Reglas topológicas más comunes.
Validación topológica.
Errores topológicos.
Gestión de errores.
Ejercicios prácticos (gestión y corrección masiva de errores) y evaluación.
Análisis de redes (network analyst)
Definición
Tipos de redes
Red geométrica
Red de transporte
Partes de una red
Nodos
Ejes
Flujos
Generación de network datasetz
Operadores
Ruta óptima
Área de servicio
Instalación más cercana
Matriz origen-destino.
Ejercicios prácticos (generación de un network dataset, cálculo de rutas, áreas de influencia) y evaluación.
Drone2map de arcgis
Introducción y primeros pasos.
Descripción del programa.
Generación de productos 2d y 3d.
Generación del modelo digital de superficie y ortoimagen aérea de muy alta resolución.
Visualización de datos en arcmap (2d) y en arcscene (3d).
Generación de nube de puntos en 3d (formato las) y texturas.
Generación 3d pdf.
Análisis de accesibilidad visual de alta precisión.
Objetivos
Conocer la potencialidad de los Sistemas de Información Geográfica (GIS) para la elaboración de análisis espaciales complejos que ayuden al diseño ingenieril, a la localización de proyectos, análisis topográfico, etc. Así como identificar las ventajas del uso de la geodatabase y su utilidad para la elaboración topologías para la corrección masiva de capas vectoriales y el análisis de redes que permitan elaborar estudios de tiempos de acceso, rutas óptimas, etc.
Blockchain Avanzado: Explora los usos avanzados de la tecnología blockchain y descubre su potencial en diferentes industrias.
Índice
Fundamentos criptográficos de blockchain
Distinción de las funciones hash criptográficas y sus aplicaciones
Identificación de las bases de la criptografía y sus aplicaciones
Aplicación de la criptografía y las funciones hash en blockchain
Mecanismos de consenso y resolución de conflictos en cadenas públicas
Distinción de los principales mecanismos de consenso en blockchain
Identificación de posibles conflictos y conocimiento de su resolución
Aplicación del protocolo de prueba de trabajo en cadenas públicas
Objetivos
Aplicar las bases criptográficas que sustentan el funcionamiento de blockchain, así como los principales sistemas de consenso y los mecanismos de resolución de conflictos en las cadenas de bloques públicas.
Blockchain Desmitificado: Una Introducción Práctica
Índice
Introducción a la tecnología blockchain
Determinación de los elementos distintivos de blockchain
Conocimiento de los orígenes de blockchain
Identificación de las propiedades de blockchain
Distinción de los principales tipos de cadenas de bloques
Comprensión de las fortalezas y debilidades de los distintos tipos de blockchain
Identificación de las posibilidades de blockchain para la transformación digital
Aplicaciones de la tecnología blockchain
Aplicación de blockchain en el sector público
Utilización de blockchain en el sector privado
Objetivos
Identificar los principales elementos y comprender cómo funciona esta tecnología transversal para diferenciar entre diferentes tipos de cadenas de bloques y valorar sus aplicaciones en la transformación digital (trazabilidad, contratos inteligentes, tokenización, etc.) que pueden aplicarse en múltiples sectores tanto del ámbito público como del privado.
Cultura de Seguridad: Fundamentos en la Prevención de Riesgos Laborales
Índice
Conceptos básicos de seguridad y salud en el trabajo.
El trabajo y la salud: los riesgos profesionales.
Daños derivados del trabajo: los accidentes de trabajo y las enfermedades profesionales. Otras patologías derivadas del trabajo.
Marco normativo básico en materia de prevención de riesgos laborales.
Riesgos generales y su prevención.
Riesgos ligados a las condiciones de seguridad. Seguridad contra incendios.
Riesgos ligados al medio ambiente de trabajo: riesgos químicos, físicos y biológicos.
Carga de trabajo, fatiga e insatisfacción laboral.
Sistemas elementales de control de riesgos.
Planes de emergencia y evacuación.
Control de la salud de los trabajadores.
Riesgos específicos del sector y su prevención.
Riesgos específicos y su prevención en los distintos sectores.
Elementos básicos de gestión de la prevención.
Organismos públicos relacionados con la seguridad y salud en el trabajo.
Organización del trabajo preventivo: rutinas básicas.
Documentación: recogida, elaboración y archivo.
Primeros auxilios.
Conceptos generales.
Valoración del accidentado.
Reanimación cardiopulmonar.
Otras actuaciones de primeros auxilios.
Objetivos
Desarrollar las habilidades y aptitudes necesarias para el desempeño de las funciones de nivel básico de Prevención de Riesgos Laborales en las actividades ordinarias ejecutadas en la empresa.
Gestión Sostenible de los Residuos: Aprende a gestionar de forma responsable y sostenible los residuos en tu organización.
Índice
Concepto de residuo, subproducto y fin de la condición de residuo.
Clasificación de los residuos.
Residuos peligrosos y no peligrosos.
Residuos atendiendo a su origen: urbano, comercial, industrial, agrícola y ganadero, forestales, residuos de construcción y demolición, residuos sanitarios, residuos mineros y residuos radiactivos.
Identificación, caracterización y codificación de los residuos.
La identificación, que se realiza de acuerdo a la Lista Europea de Residuos (LER).
La codificación de los residuos a través de las etiquetas con 6 dígitos de acuerdo con la LER.
Los diagramas de asignación del código LER.
Las Fichas de Datos de Seguridad que acompañan a los residuos.
La caracterización analítica de los residuos.
Residuos peligrosos. sistema de identificación.
Obligaciones de los productores de los residuos peligrosos.
Obligatoriedad de segregación, envasado, almacenamiento y etiquetado.
Sistemas de identificación, códigos y su relación con las tablas de los sistemas de identificación y pictogramas.
Obligaciones legales de los productores y gestores de residuos.
Gestiones administrativas, las acciones y la documentación que se debe controlar: la solicitud de emisión de residuos, las autorizaciones, documentos de notificación, notificaciones de traslado, documentos de control y seguimiento, declaración anual de residuos peligrosos, mantenimiento del libro de registro, planes de minimización.
Las prohibiciones, obligaciones y recomendaciones en la producción de residuos no peligrosos.
Jerarquía de residuos y sus formas de tratamiento.
Vertederos e incineración.
La reutilización.
El reciclaje.
1La gestión de los flujos específicos de residuos.
1La minimización de residuos y la producción limpia.
1Buenas prácticas para la prevención de la contaminación y la generación de residuos.
Objetivos
Contribuir a una gestión inteligente, responsable y sostenible de los residuos a travésdel conocimiento de los principales conceptos relacionados con la generación y gestiónde los mismos.
Dirección estratégica y marketing en la gestión de proyectos: El camino hacia el éxito
Índice
Introducción a la gestión de proyectos
La dirección estratégica de proyectos
Grupos de procesos.
Gestión del alcance.
Gestión del tiempo y plazos.
Gestión del coste.
Gestión de calidad.
Gestión de recursos humanos.
Gestión de riesgos.
El marketing del proyecto
Diseñar el plan de marketing del proyecto.
La estrategia del marketing.
Posicionamiento seo y sem del proyecto.
Las redes sociales.
La reputación on line.
Legislación.
Objetivos
Adquirir los conocimientos relativos a las técnicas de redes en la planificación de proyectos, así como comprender cómo a través de una programación equilibrada es posible llevar a cabo la ejecución, cumpliendo los objetivos establecidos con el máximo aprovechamiento de los recursos.
Agile Management: Lidera equipos y proyectos de manera ágil y efectiva, adaptándote a los cambios y maximizando la eficiencia.
Índice
Identificación de la estructura general de la gestión Ágil.
Metodologías Ágiles y LEAN.
Gestión cuantitativa y cualitativa.
Caracterización y ventajas de Coaching ágil.
Conocimiento del modelo de Calidad Ágil.
Fundamentos del Lean Startup y DESING THINKING.
Valoración de la importancia de la aplicación correcta de los conocimientos sobre la dirección de proyectos según el el PMI, a la dirección y gestión de los de proyectos Ágiles y del equipo de trabajo.
Concienciación sobre la utilización adecuada de técnicas y recursos para el análisis de datos y la toma de decisiones.
Fomento de la capacidad resolutiva.
Objetivos
Identificación de la estructura general de gestión Ágil, sus metodologías y otros aspectos como el Coaching Ágil, profundizando en los métodos Ágiles y LEAN o la gestión cuantitativa y cualitativa, así como la manera en la que pueden beneficiarse los equipos y proyectos mediante el Coaching ágil.
Análisis de datos con Excel: Power Query, Power Pivot y Power BI
Índice
Análisis de datos con Excel: Power Query, Power Pivot y Power BI
Realización de tablas
Análisis y realización de tablas y gráficos dinámicos
Aprendizaje del uso de Power Query. Obtención y transformación de datos
Aprendizaje del uso de Power Pivot. Modelado de datos y análisis
Aprendizaje del uso de Power BI
Objetivos
Importar datos de diferentes fuentes de datos externas (ficheros CSV, Excel, Access, …) para explorarlos y visualizarlos en tablas dinámicas, gráficos dinámicos y Power BI.
Atrayendo Éxito: Estrategias de Posicionamiento e Inbound Marketing
Índice
La importancia del SEO en la estrategia digital
Conceptos clave
Seo
Keywords
Enlaces
Elementos
Técnicas
Herramientas
Sem vs seo
Sem
Cómo desarrollar una estrategia de Marketing de contenidos
Introducción al marketing digital. Marketing de contenidos
Nuevas estrategias
Plan de marketing: diseño y evaluación
KPIs para evaluar la efectividad de las acciones
Seguir mejorando
Profundiza
Marca y Escucha activa
Introducción a la escucha social
¿En qué consiste?
¿Por dónde empezamos?
Aplicación: las mejores herramientas y cómo realizar un análisis efectivo
Casos de éxito
Profundiza
Inbound Marketing
Inbound: definición y conceptos
Por qué inbound
Etapas de inbound marketing
Herramientas inbound
Marketing de permiso
Outbound: outbound tradicional vs. Outbound 0
¿Por qué outbound?
Inbound vs outbound
Herramientas outbound
Auditorias y Herramientas para SEO e Inbound Marketing
Auditoria SEO: ¿Qué es?
SEO On Page: contenido, arquitectura web, metatitle, metadescription, url, etiquetas SEO, enlazado interno.
SEO Off Page: backlinks, enlaces follow - no follow, anchor text.
Herramientas para auditar la web: Semrush, Ahrefs, Sistrix, PageSpeed, Screaming Frog.
Esbozar una campaña completa de Posicionamiento SEO basada en los contenidos bajo metodologías de Inbound.
Plantear Objetivos OKR y KPIs
Desarrollar un experimento web de posicionamiento SEO
Objetivos
1. Definir y desarrollar una estrategia de posicionamiento y optimización de motores de búsqueda.
2. Diseñar campañas de marketing de contenidos que incluyen modelos analíticos que facilitan la toma constante de decisiones dentro de Estrategia digital de la organización.
3. Conocer las claves y desarrollar estrategias de Inbound Marketing sobre la base de la creación de grandes contenidos.
4. Entender la importancia de la Reputación de la marca y los procesos de escucha activa.
5. Dominar los procesos de Auditorias y Herramientas digitales para SEO
Ciudad Sostenible: Gestión Innovadora de Residuos Urbanos
Índice
Características generales de los residuos urbanos o municipales.
Clasificación y composición de los residuos urbanos o municipales.
Variaciones en la composición en función de la procedencia.
Impacto de los residuos.
Sistemas de pre-recogida y recogida de residuos
Conceptos de pre-recogida, recogida selectiva y recogida de aportación.
Diferentes tipos de contenedores usados en la pre-recogida y recogida de RSU.
Mantenimiento e higiene de los contenedores.
Sistemas neumáticos y soterrados de recogida.
Establecimiento de necesidades de contenedores de una zona.
Vehículos utilizados en la recogida de residuos urbanos o municipales y manejo.
Condiciones de trabajo y características generales de los vehículos de recogida.
Diseño de rutas de recogida.
Riesgos laborales y normas de seguridad.
Cálculo del ratio de contenedores en función de las circunstancias de cada punto y compasión de residuos.
Objetivos
Gestionar las diferentes tipologías de residuos, en base a la situación actual de los residuos en el ámbito nacional y europeo, así como adquirir una visión integral en cuestiones relacionadas con el tratamiento de residuos y de las obligaciones que tienen los agentes implicados en la gestión de residuos para lograr la conservación y prevención de la naturaleza.
Competencias digitales docentes: Impulsa tu perfil profesional en el ámbito digital
Índice
Manejo de las herramientas digitales y sus metodologías en el entorno de aprendizaje.
Importancia de los ecosistemas de aprendizaje.
Concepto de herramientas digitales.
Metodologías que soportan a las herramientas digitales.
Conocimiento de las herramientas en línea y de participación en comunidades y redes.
Comunicación en entornos digitales.
Compartición de recursos a través de herramientas en línea.
Conexión y colaboración con otros a través de herramientas digitales.
Interacción y participación en comunidades y redes.
Elaboración y edición de contenidos multimedia y artísticos.
Creación y edición de contenidos nuevos.
Integración y reelaboración de conocimientos y contenidos previos.
Producciones artísticas y contenidos multimedia.
Conocimiento del uso de las normas de propiedad intelectual.
Derechos de la propiedad intelectual.
Licencias de uso como, por ejemplo, creative commons.
Aplicación de protocolos de ciberseguridad y protección de datos personales.
Protección personal.
Protección de datos.
Protección de la identidad digital.
Uso de seguridad.
Uso seguro y sostenible.
Objetivos
Desarrollar las habilidades necesarias para diseñar, documentar, preparar e impartir una formación de calidad.
Aprender estrategias de comunicación efectivas.
Conocer los recursos de diseño comunes a las mejores presentaciones.
Familiarizarse con las habilidades personales que condicionan o potencian la capacidad de aprender.
Disponer de recursos para la dinamización, la comunicación y la interacción con los participantes.
Conectando en Inglés: Comunicación e Interacción Conversacional B1
Índice
Contenidos fonéticos y fonológicos
Reconocimiento y producción de los fonemas vocálicos y consonánticos.
Insistencia en los procesos propios de la lengua que presentan mayor dificultad
Vocales y consonantes mudas
Acento y atonicidad de los elementos de la oración por su significado. Acento enfático.
Entonación (ascendente, descendente, mixtas) Entonación de “tag questions”. Revisión y consolidación.
Acento de intensidad y reconocimiento de las sílabas tónicas en formas simples y en compuestos
Ritmo: reconocimiento y producción de sílabas tónicas y átonas; regularidad rítmica de las primeras.
Correspondencia entre fonemas y letras/signos.
Contenidos sociolingüísticos y socioculturales
Vida cotidiana
Actividades de ocio
Relaciones humanas y sociales
Condiciones de vida y trabajo
Valores, creencias y actitudes
Lenguaje corporal
Convenciones sociales
Geografía básica
Contenidos funcionales
Funciones o actos de habla asertivos
Funciones o actos de habla compromisivos
Funciones o actos de habla directivos
Funciones o actos de habla fácticos y solidarios
Funciones o actos de habla expresivos
Contenidos discursivos
Coherencia textual
Tipo y formato de texto
Variedad de lengua
Registro
Tema, enfoque y contenido
Contexto espaciotemporal
Cohesión textual
Inicio del discurso
Desarrollo del discurso
Conclusión del discurso
Mantenimiento y seguimiento del discurso oral
La entonación
Objetivos
Utilizar el idioma con cierta seguridad y flexibilidad, receptiva y productivamente, en forma oral y conversacional, así como para mediar entre hablantes de distintas lenguas, en situaciones cotidianas y menos corrientes que requieran comprender y producir textos en una variedad de lengua estándar, con estructuras habituales y un repertorio léxico común no muy idiomático, y que versen sobre temas generales, cotidianos o de interés personal.
Dando Forma al Futuro: Introducción a la Inteligencia Artificial Generativa
Índice
Conceptualización de la Inteligencia Artificial Generativa
Qué es la IA Generativa
Diferencias entre la IA Generativa y la IA Convencional
Los fundamentos de la IA Generativa: Deep Learning y redes neuronales
Herramientas generativas de Inteligencia Artificial
Generación de imágenes mediante IA
Generación de texto y lenguaje natural mediante IA
Generación de contenido multimedia con IA
Creación de recursos con Chat GPT
Introducción al Chat GPT: qué es y cómo funciona
Técnicas de Prompt Engineering
Funcionalidades del Chat GPT como herramienta de trabajo
Marketing y publicidad
Educación
Generación de código
1 Casos de éxito y aplicaciones prácticas
Consideraciones éticas y de seguridad
1 Marco legal y aspectos jurídicos relevantes
1 Desafíos éticos en la generación de contenido con IA
1 Protección de datos y privacidad en la IA Generativa
Objetivos
1. Diseñar modelos basados en aprendizaje automático (machine learning) para aplicarlos sobre el conjunto de datos con el objeto de abordar los problemas planteados.
2. Entender los modelos de algoritmos y los conceptos clave del aprendizaje automático (machine learning), con el fin de aplicarlos sobre un conjunto de datos.
3. Conocer las técnicas y herramientas para la visualización de los datos, representándolos gráficamente, con la finalidad de corroborar las correlaciones encontradas.
Decodificando Datos: Herramientas de Big Data y Business Intelligence
Índice
El almacenamiento y la gestión de datos en Big Data
Introducción
La gestión de bases de datos en Big Data
El lenguaje SQL
El teorema CAP
Bases de datos relacionales
Bases de datos NoSQL
Bases de datos de grafos
Sistemas de archivos distribuidos
Sistemas de almacenamiento en la nube
Arquitecturas del procesamiento de datos en Big Data
Aproximación al Batch Processing
Introducción al Streaming Processing
Administración de sistemas Big Data
Visualización de los datos
Los principios de la visualización
Herramientas de visualización de datos
Casos de uso
Objetivos
1. Desarrollar los componentes software de almacenamiento estructurado de la información de una organización, según el diseño especificado y estándares definidos por organismos de normalización.
2. Desarrollar componentes software con lenguajes específicos, para realizar la explotación de las informaciones contenidas en repositorios según las necesidades de la organización.
3. Integrar en el sistema de información de la organización contenidos para homogeneizar y sistematizar su explotación y manipulación mediante herramientas específicas.
Despierta tu pasión por la gestión en la restauración: Conviértete en un experto en la gestión de tu negocio
Índice
Servicios y organización en restauración.
Concepto de restauración y clasificación de empresas de restauración
La neorestauración.
El food service.
Implantación de los servicios de restauración.
Gestión del servicio de restauración.
El restaurante y la cafetería.
Definición.
División por zonas.
Mobiliario y decoración.
Organigrama.
Servicio de bar.
La oferta en restauración.
El menú.
La carta.
Sugerencias o recomendaciones.
Menús para banquetes.
Menú buffet.
Planificación de los servicios.
Consideraciones generales.
Diseño y elaboración de la carta.
Planificación del menú.
Mise en place.
Planificación de los servicios de desayuno.
Planificación de los servicios de almuerzo y cena.
Planificación de banquetes.
La reserva.
Distribución del trabajo y reparto de tareas.
El control de ingresos y gastos servicios.
Los costes en la restauración, concepto, tipos y control de los mismos.
Determinación de los costes.
Determinación del coste de un plato.
Determinación del coste de un banquete.
Determinación del consumo de comida y bebida.
Escandallo o rendimiento de un producto.
Fijación del precio de venta.
Gestión y control de comidas y bebidas.
El control de ingresos.
Menú engineering.
El control de ingresos.
Métodos de reducción de costes en las distintas actividades y fases del proceso de producción.
El futuro de la restauración.
Objetivos
Realizar proyectos de viabilidad de implantación de un restaurante, analizando los servicios en lo relativo a su organización y planificación, así como el control de costes.
Diálogos en Inglés: Comunicación e Interacción Conversacional A2
Índice
Contenidos fonéticos y fonológicos
Reconocimiento y producción de los fonemas vocálicos y consonánticos.
Fonemas vocálicos de mayor dificultad
Fonemas consonánticos de mayor dificultad
Pronunciación de las terminaciones (e)s y -ed
Contenidos sociolingüísticos y socioculturales
Vida cotidiana
Actividades de ocio
Relaciones humanas y sociales
Condiciones de vida y trabajo
Valores, creencias y actitudes
Lenguaje corporal
Convenciones sociales
Geografía básica
Contenidos funcionales
Actos asertivos
Actos compromisivos
Actos directivos
Contenidos discursivos
Coherencia textual
Tipo y formato de texto
Variedad de lengua
Registro
Tema, enfoque y contenido
Contexto espaciotemporal
Cohesión textual
Inicio del discurso
Desarrollo del discurso
Conclusión del discurso
La entonación
La puntuación
Objetivos
Capacitar al alumnado para utilizar el idioma de forma sencilla pero adecuada y eficaz, siendo capaz de comprender, expresarse e interactuar, en forma hablada, en situaciones cotidianas, que requieran comprender y producir conversaciones breves, en diversos registros y en lengua estándar, que versen sobre aspectos básicos concretos de temas generales y que contengan expresiones, estructuras y léxico de uso frecuente.
Educando en la Era Digital: Nuevas Competencias para Educadores
Índice
Marco europeo para la competencia digital de los educadores
1 Presentación del marco
2 Descripción de la competencia
Utilización de Apps para mejorar la tarea docente
1 Aplicaciones de Google
2 Aplicaciones para la creatividad
3 Aplicaciones para hacer presentaciones
4 Aplicaciones para la comunicación y la cooperación
Plataformas digitales y creación de recursos didácticos
1 Entornos virtuales de aprendizaje
1 Teams
2 Google Classroom
3 Moodle
2 Diseño de recursos
Licencias y derechos de autor
Uso de dispositivos móviles y tabletas
1 Recursos de la Web 0
2 El Blog como herramienta educativa
3 Las tabletas digitales
4 Recursos para otras propuestas didácticas
Creación de recursos didácticos con herramientas de autor
1 Creación de contenidos didácticos
2 Elaboración de mapas mentales
3 Bancos de recursos
Edición de audio y video
1 Introducción
2 Video
3 Audio
Objetivos
1. Seleccionar los materiales, medios y recursos didácticos apropiados según los objetivos de aprendizaje y la modalidad de formación para facilitar la acción formativa.
2. Diseñar y adaptar materiales y recursos didácticos utilizando criterios técnicos y metodológicos para mejorar la impartición y facilitar el aprendizaje de los contenidos formativos.
3. Utilizar materiales, medios y recursos didácticos de manera efectiva y ajustarlos al contexto de la acción formativa y atender a criterios metodológicos y de accesibilidad para optimizar el aprendizaje de los estudiantes.
Estrategias Avanzadas de Transformación Digital: Lidera la transformación digital de tu empresa con estrategias avanzadas y adaptativas.
Índice
Transformación digital
¿Qué es la transformación digital?
Procesos y departamentos
¿Qué hace la transformación digital distinta de otras revoluciones tecnológicas anteriores?
Diseñando la transformación digital
Generación de modelos de negocio
El modelo canvas
Patrones de modelos de negocio
La propuesta de valor
Value proposition canvas
Perfil de cliente
Propuesta de valor
Liderazgo y transformación
Digital mindset
Cultura, talento y habilidades en la nueva empresa
Objetivos
Definir los objetivos y estrategias para convertirse en empresa digital, en la actual situación de cambios profundos, innovando en productos y servicios digitales.
Establecer una campaña de Inbound Marketing
Comprender y utilizar las herramientas necesarias para analizar mercados y modelos de negocio tanto en los esquemas tradicionales de negocio como en los nuevos mercados digitales.
Adquirir las habilidades necesarias para desarrollar la estrategia de clientes en los nuevos entornos digitales.
Comprender la importancia de la buena gestión de Recursos Humanos en la empresa digital
Diseñar estrategias para transformar personas en la empresa digital.
Estrategias en Redes Sociales y Community Manager: Conviértete en un experto en redes sociales y gestiona comunidades en línea con estrategias innovadoras.
Índice
Social media strategy
Contexto social media
Redes sociales más utilizadas y datos de uso: facebook, instagram, tik tok, pinterest, youtube, linkedin y snapchat.
¿en qué red social es mejor publicar según tu público y tus objetivos?
Funciones del community manager
¿Qué esperan los usuarios de las redes sociales?
Estrategia social media en Pasos: el contenido más eficaz
¿cómo sabemos si está funcionando la estrategia?
Tendencias 2021
Estrategia de contenido digital
El contenido digital: la confianza que otorgan tus acciones
Marketing de contenidos
Nuevo escenario: consumidor digital y últimas estrategias
Plan de marketing: estrategia y táctica
Medios
Seguir mejorando
Branding en redes sociales
Branding ¿por qué es importante potenciar mi marca?
Identidad corporativa
Comunicación
Las marcas más valiosas del mundo
Posicionamiento y territorio
Requisitos de una marca efectiva
Estrategias: la construcción de una marca
Monitorización, escucha activa y herramientas de marketing digital
Conversaciones en plataformas digitales
Acciones en redes sociales: ¿por qué importa la escucha social?
¿Cuál es el mejor momento para publicar?
Las mejores herramientas de escucha social: hootsuite, talkwalker, google analytics y brandwatch
Herramientas según la red social
¿Cómo pueden las marcas amortizar estas herramientas y aumentar su valor a través de redes sociales?
Twitter: el mejor banco de opiniones
Calcular el ROI (return on investment)
Caso de éxito
1Profundiza
Social selling
¿Qué es y por qué importa el social selling?
Estrategias y buenas prácticas
Caso de éxito
Profundiza
Estrategias de inbound y outbound
Inbound: definición y conceptos
Por qué inbound
Etapas de inbound marketing
Herramientas inbound
Marketing de permiso
Outbound: outbound tradicional vs. Outbound 0
¿Por qué outbound?
Inbound vs outbound
Herramientas outbound
Objetivos
Diferenciar las características del entorno 2.0, la nueva comunicación on-line y el impacto de las redes sociales y todas las posibilidades que nos ofrecen para proyectar la imagen/marca a través de la web social. También gestionar la imagen de su empresa en internet a través de las redes sociales y adecuar los contenidos para internet, en base a las necesidades de los usuarios. Finalmente establecer objetivos de comunicación en redes sociales y elaborar un plan de comunicación y su implementación.
Estrategias y Modelos de Negocio Digitales: Descubre las mejores estrategias y modelos de negocio para triunfar en el entorno digital y aprovechar al máximo las oportunidades.
Índice
Introducción a la transformación digital
Estrategia
Estrategias para la implantación de modelos de negocio
Modelos de negocios digitales
Los nuevos modelos de negocio de la era digital
Características y transformación en los nuevos entornos empresariales
¿Cómo generar nuevos modelos de negocio? El proceso
Conceptos fundamentales
Diseño
Contenidos prácticos
Objetivos
Aprender y conocer las claves que la nueva economía nos ofrece para desarrollar modelos de negocio adaptados y que satisfagan las necesidades del cliente digital.
Gestión de proyectos con metodología BIM: Construye con eficiencia y calidad
Índice
Gestión técnica de proyectos.
Gestión ágil con scrum y kanban.
Gestión de multiproyectos.
Design thinking.
Comunicación empresarial.
Habilidades de comunicación.
Negociación avanzada.
Liderazgo y transformación.
Gestión del talento y nuevos modelos de organización.
Gestión de equipos de alto rendimiento.
Metodología BIM
Introducción.
Taxonomía BIM.
Roles bim implicados en el proyecto.
Herramientas de software BIM.
Usos bim y niveles bim en contratación y licitación.
Implantación BIM.
Terminología BIM.
Objetivos
Entender los procesos asociados a la metodología BIM y el potencial de transformación que tiene en el funcionamiento de las empresas.
Establecer un panorama de las diferentes herramientas software que se utilizan en la metodología BIM, sabiendo cuál se utiliza deprendiendo de en qué parte del proceso estemos trabajando. Además de aprender el vocabulario correspondiente de la competencia profesional.
Entender los procesos asociados a la metodología BIM y el potencial de transformación que tiene en el funcionamiento de las empresas, los procesos de contratación y licitación así como la apertura de nuevas oportunidades para estrategias innovadoras.
Gestión de Recursos Humanos: Potencia el talento de tu equipo y optimiza la gestión de recursos humanos en tu organización.
Índice
Los recursos humanos en la organización
El entorno empresarial.
Las funciones del departamento de recursos humanos.
Cultura de organización
Planificación y gestión de RRHH
La investigación sociolaboral.
Diseño de puestos.
Manual de descripción de puestos de trabajo.
Sistemas de remuneración.
Reclutamiento y selección de personal.
Incorporación y acogida.
Desarrollo de las personas.
Gestión por competencias.
La evaluación del desempeño.
El plan de formación.
La motivación y el clima laboral.
Teorías sobre la motivación.
Motivación, retribución y salario emocional.
El clima laboral.
Objetivos
Obtener una visión global de la organización empresarial desde el area de los recursos
humanos analizando el diseño de puestos y la gestión por competencias.
Gestión de Residuos Peligrosos: Aprende las mejores prácticas y normativas para gestionar de forma segura y eficiente los residuos peligrosos.
Índice
Obligaciones del productor y del gestor.
Legislación de referencia.
Traslado de residuos peligrosos (dentro de España).
Traslado de residuos peligrosos (fuera de España): tratado de Basilea y Reglamento 1013/2006 y sus modificaciones.
Tramitación telemática. E3l. El NIMA.
El acuerdo europeo sobre transporte internacional de mercancías peligrosas por carretera (ADR) y el título de consejero de seguridad para el transporte por carretera.
Fianzas y seguros.
Clasificación y caracterización de los residuos peligrosos: asterisco en el Código ler y códigos q-s/l/……-d/r-h-a/b….
Autorizaciones. Particularidades CCAA.
1Evaluación de impacto ambiental.
1Infracciones.
1Buenas prácticas en la gestión de residuos peligrosos.
Objetivos
Adquirir los conocimientos recogidos en la legislación específica sobre gestión de residuos peligrosos.
Gestión de Residuos: Aprende a gestionar de manera eficiente los residuos en tu empresa, cumpliendo con las normativas y promoviendo la sostenibilidad ambiental.
Índice
Residuos sólidos urbanos
Introducción.
Gestión de los residuos sólidos urbanos.
Vertido de los rsu en depósito controlado.
Incineración de los rsu con recuperación de energía.
Otros procesos de valorización energética de los rsu.
Valorización material de los rsu: el compostaje.
Residuos industriales.
Introducción.
Gestión de los residuos industriales.
Los envases y residuos de envases.
Análisis del ciclo de vida.
Minimización de los residuos industriales.
Valorización de los residuos industriales.
Tratamiento y disposición del rechazo de los rtp’s.
Residuos rurales.
Residuos rurales agrarios.
Residuos rurales ganaderos.
Residuos sanitarios.
Concepto y clasificación de los residuos sanitarios.
Gestión de los residuos sanitarios.
Un caso particular: gestión de residuos en el laboratorio.
Marco legal de los residuos.
Política comunitaria en materia de residuos.
Situación actual del marco normativo europeo de residuos.
Normativa estatal en materia de residuos.
La competencia administrativa en materia de residuos.
Régimen jurídico de la gestión de residuos.
Reglamentos de desarrollo sobre determinadas actividades de gestión de residuos.
Objetivos
Adquirir los conocimientos y destrezas necesarias para gestionar adecuadamente los residuos urbanos, industriales, rurales y sanitarios, así como el marco legal y educación ambiental.
Atención a la Diversidad. Necesidades Educativas Especiales: Brinda una atención inclusiva y de calidad a estudiantes con necesidades educativas especiales.
Índice
Aspectos y conceptos básicos en la atención a la diversidad.
Factores de diversidad.
Medidas de atención a la diversidad.
Necesidades educativas más frecuentas en educación.
Necesidades educativas derivadas del estatus socioeconómico.
La adaptación curricular como medida de atención a la diversidad.
Las adaptaciones curriculares no significativas o el refuerzo educativo como medida de atención a la diversidad.
La evaluación psicopedagógica.
La sobredotación y el autismo como condiciones de diversidad.
1La eliminación de barreras arquitectónicas par a alumnos con necesidades educativas especiales de accesibilidad.
1Grupos de riesgo social en la infancia.
Objetivos
Analizar cómo afecta la diversidad en el aula, y adaptar el currículo y la metodología docente a las necesidades educativas especiales
Desarrollo ágil de proyectos digitales: Velocidad y adaptabilidad en acción
Índice
Introducción
Transformación digital
¿Qué es la transformación digital?
Procesos y departamentos en los que se centra la transformación digital
La transformación digital en las personas
Diseño de una estrategia digital
Estrategia digital
Modelo de trabajo en un entorno digital
Enfoques: mobile first, lean startup, growth hacking
Digitalizar la gestión y la organización
Factores clave de éxito en un proyecto digital
Procedimientos de trabajo y acelerar la toma de decisiones
Digitalizar la mentalidad de la empresa
Gestión técnica de proyectos
Metodologías ágiles
Design thinking
Gestión ágil con scrum y kanban
Gestión de multiproyectos
Herramientas para optimizar la gestión de proyectos (software)
Objetivos
Conocer las claves, buenas prácticas y herramientas que las metodologías ágiles aportan a las organizaciones para la gestión de los proyectos digitales. Comprender todas las claves para el desarrollo ágil de los proyectos en el entorno digital.
Digital Mindset: Adopta una mentalidad digital y adquiere las habilidades necesarias para enfrentar los desafíos de la transformación digital en el entorno empresarial.
Experto en Gestión de Productos Digitales: Lidera la transformación digital
Índice
Ideación del producto.
Asunción de las bases del design thinking.
Aproximación a las técnicas de investigación existentes.
Comprensión de la importancia de identificar y validar oportunidades para lanzar productos de éxito.
Conocimiento de las técnicas de creatividad más habituales; así como las técnicas de ideación y pensamiento creativo con más aplicación al mundo del negocio.
Desarrollo del concepto de producto.
Dominio de product & service design.
Conocimiento de las técnicas de priorización.
Uso de las herramientas de validation board y value proposition canvas.
Asimilación de las técnicas de desarrollo de concepto.
Profundización en los principios de ux.
Familiarización con el lean startup, el prototipado y la validación de hipótesis.
Construcción de un producto mínimo viable (MVP).
Definición del producto.
Definición de un buen producto.
Asimilación de la importancia de pensar desde el punto de vista del usuario.
Dominio del ciclo de vida del producto digital.
Familiarización con el prototipado de personas, contenidos y diseño.
Asunción de la importancia del user testing continuo.
Optimización continua de producto.
Gestión y estrategia de productos.
Comprensión del paso del product-market fit al product-growth.
Definición de la estrategia y dirección de productos.
Aproximación a la visión de producto y okrs.
Dominio de las técnicas y frameworks para la definición de una estrategia.
Roadmapping de producto.
Conocimiento del proceso: de la visión al roadmap.
¿por qué la existencia de un producto?
¿cómo se alcanza la visión del producto?
¿Qué necesidades se deben resolver?
Aplicación de técnicas de roadmapping.
Utilización de metodología ágil para el desarrollo de proyectos iterativos.
Aplicación de técnicas de priorización.
Descubrimiento, identificación y validación de necesidades.
Diseño de hipótesis y validación.
1Evaluación y priorización de funcionalidades.
Metodologías ágiles para la gestión de productos.
Manejo de las metodologías ágiles: scrum y devops.
Conocimiento del proceso de desarrollo de producto en agile.
Medición del rendimiento de scrum y devops mediante las métricas clave.
Conocimiento de los sprints de desarrollo en agile.
Dominio de los fundamentos de agile tech stack.
Aproximación al lean leadership.
Analítica de producto para la metodología growth hacking. Aplicación de la growth hacking methodology.
Comprensión de los fundamentos de la analítica de producto.
Usos de las herramientas de analítica.
Conocimiento de la experimentación rápida.
Familiarización con lean analytics, google analytics, ab testing, …
Comprensión de la analítica digital basada en el comportamiento.
Estrategias growth de optimización de producto.
Optimización de las fases de estrategias growth:
Activación.
Conversión.
Retención.
Fidelización.
Validación de propuestas de valor, el modelo de negocio, el onboarding y el ux.
Estrategias growth de adquisición de producto.
Viralización mediante growth machines.
Fases.
Técnicas.
Cómo implementar growth hacking en adquisición.
Prácticas no recomendables.
Estrategias más recomendadas.
Fundamentos de marketing automation.
1Habilidades y competencias de gestión, personales y sociales, para el entorno digital.
1Impulso de habilidades digitales:
1Liderazgo participativo.
1Gestión del cambio.
1Inteligencia emocional.
1Storytelling.
1Creación de marca personal.
1Comunicación y negociación en entornos digitales.
1Comprensión de las competencias necesarias para el nuevo entorno digital:
1La influencia digital.
1La colaboración en el entorno.
1La integración de la diversidad.
1La gestión emocional.
1La agilidad en toma de decisiones.
1La anticipación en contextos digitales.
1La flexibilidad para la transformación.
1La asunción de incertidumbre y riesgos.
1La elaboración, gestión y difusión de contenidos.
1Conocimiento de las herramientas imprescindibles para:
1El trabajo colaborativo.
1El trabajo en remoto.
1La gestión de proyectos.
1Automatización de flujos de trabajo.
1Práctica en las claves del trabajo en equipo y de la productividad en remoto.
1Fomento del liderazgo participativo y la gestión del cambio.
1Dominio de la comunicación y la negociación en entornos digitales.
1Práctica del modelo de competencias para el entorno digital.
1Elaboración y gestión de la marca personal desde la importancia del storytelling.
Objetivos
Gestionar productos digitales, responsabilizándose de la visión estratégica del producto: idear, prototipar, validar soluciones innovadoras y evolucionar para conseguir el éxito del producto según los objetivos de negocio marcados, descubriendo problemas y necesidades que permitan identificar oportunidades de innovación
Experto en Marketing Digital: Crea estrategias y herramientas para impulsar el crecimiento y el éxito de tu empresa.
Índice
Disciplinas y conceptos estratégicos del marketing digital
Fundamentos de marketing digital
Nuevo escenario del marketing digital
Conceptos clave
Herramientas clave
Aspectos legales
Plan de marketing digital
Planteamiento del plan de marketing
Análisis del mercado
Analítica digital
Digital content plan & branded content
Branded content
Buyer persona
Funnel de conversión
Redacción SEO
Procesos, herramientas y canales del inbound marketing
Seo: palabras clave y enlaces
Marketing automation
Herramientas para el marketing en redes
Uso de email marketing
Marketing de buscadores
SEM
Ecommerce y marketplaces
Campañas, informes y segmentación
Social media marketing
Mobile marketing
Estrategia en redes sociales
Objetivos
Diseñar una estrategia de marketing omnicanal para alcanzar y superar los objetivos marcados, seleccionando los canales, formatos y medios óptimos de acuerdo con la audiencia y el producto, a través de contenidos de calidad.
Gestión de la Seguridad Informática en la Empresa: Protege la información y los sistemas de tu empresa frente a amenazas cibernéticas.
Índice
Introducción a la seguridad
Introducción a la seguridad de información.
Modelo de ciclo de vida de la seguridad de la información.
Confidencialidad, integridad y disponibilidad. Principios de protección de la seguridad de la información.
Políticas de seguridad.
Tácticas de ataque.
Concepto de hacking.
Árbol de ataque.
Lista de amenazas para la seguridad de la información.
Vulnerabilidades.
1Vulnerabilidades en sistemas windows.
1Vulnerabilidades en aplicaciones multiplataforma.
1Vulnerabilidades en sistemas unix y mac os.
1Buenas prácticas y salvaguardas para la seguridad de la red.
1Recomendaciones para la seguridad de su red.
Políticas de seguridad.
Introducción a las políticas de seguridad.
¿por qué son importantes las políticas?
Qué debe de contener una política de seguridad.
Lo que no debe contener una política de seguridad.
Cómo conformar una política de seguridad informática.
Hacer que se cumplan las decisiones sobre estrategia y políticas.
Auditoría y normativa de seguridad.
Introducción a la auditoría de seguridad de la información y a los sistemas de gestión de seguridad de la información.
Ciclo del sistema de gestión de seguridad de la información.
Seguridad de la información.
Definiciones y clasificación de los activos.
Seguridad humana, seguridad física y del entorno.
Gestión de comunicaciones y operaciones.
Control de accesos.
Gestión de continuidad del negocio.
Conformidad y legalidad.
Estrategias de seguridad.
Menor privilegio.
Defensa en profundidad.
Punto de choque.
El eslabón más débil.
Postura de fallo seguro.
Postura de negación establecida: lo que no está prohibido.
Postura de permiso establecido: lo que no está permitido.
Participación universal.
Diversificación de la defensa.
1Simplicidad.
Exploración de las redes.
Exploración de la red.
Inventario de una red. Herramientas del reconocimiento.
Nmap y scanline.
Reconocimiento. Limitar y explorar.
Reconocimiento. Exploración.
Reconocimiento. Enumerar.
Ataques remotos y locales.
Clasificación de los ataques.
Ataques remotos en unix.
Ataques remotos sobre servicios inseguros en unix.
Ataques locales en unix.
¿Qué hacer si recibimos un ataque?
Seguridad y redes inalámbricas
Introducción.
Introducción al estándar inalámbrico 801Wi-fi
Topologías.
Seguridad en redes wireless. Redes abiertas.
Wep.
Wep. Ataques.
Otros mecanismos de cifrado.
Criptografía y criptoanálisis.
Criptografía y criptoanálisis: introducción y definición.
Cifrado y descifrado.
Ejemplo de cifrado: relleno de una sola vez y criptografía clásica.
Ejemplo de cifrado: criptografía moderna.
Comentarios sobre claves públicas y privadas: sesiones.
Autenticación.
Validación de identificación en redes.
Validación de identificación en redes: métodos de autenticación.
Validación de identificación basada en clave secreta compartida: protocolo.
Establecimiento de una clave compartida: intercambio de claves diffie-hellman.
Validación de identificación usando un centro de distribución de claves.
Protocolo de autenticación kerberos.
Validación de identificación de clave pública.
Validación de identificación de clave pública: protocolo de interbloqueo
Objetivos
Valorar la necesidad de la gestión de la seguridad en las organizaciones. Conocer las principales amenazas a los sistemas de información e identificar las principales herramientas de seguridad y su aplicación en cada caso.
Experto en Tecnologías Exponenciales: Domina las tecnologías disruptivas para innovar y generar impacto.
Índice
Introducción a las tecnologías exponenciales y transformadoras, y contexto actual
Comprensión del potencial de las tecnologías y su ámbito de influencia.
Identificación de cuáles son y qué son los seis ámbitos de la disrupción.
Conocimientos fundamentales sobre legislación y ciberseguridad de las tecnologías disruptivas.
Objetivos
Conocer el potencial de las tecnologías exponenciales y su aplicación directa en el mundo de los negocios, descubriendo las tendencias y casos de uso en diferentes sectores, entendiendo la repercusión de dichas tecnologías y el por qué se consideran disruptivas y exponenciales
Gestión Integral de Residuos: Manejo eficiente de residuos para promover la sostenibilidad y el cuidado del medio ambiente.
Índice
Residuos sólidos urbanos
Características generales de los residuos urbanos o municipales.
Sistemas de pre-recogida y recogida de residuos
Cálculo del ratio de contenedores en función de las circunstancias de cada punto y compasión de residuos.
Residuos tóxicos y peligrosos
Introducción: concepto de residuos, residuos tóxicos y peligrosos, tipos de residuos peligrosos.
Problemática actual de los tóxicos y peligrosos: Estrategia europea, situación en España.
Marco normativo de los residuos tóxicos y peligrosos: ámbito estatal, ámbito autonómico y ámbito local.
Competencias en la gestión de residuos.
Codificación de residuos (Sistemática para la asignación del código LER -lista europea de Residuos)
Gestión de residuos tóxicos y peligrosos: medidas para una correcta gestión de residuos: prevención, reutilización, reciclaje, valorización energética y eliminación.
Agentes implicados en la gestión de residuos.
Obligaciones y responsabilidades del productor de residuos tóxicos y peligrosos. Régimen de autorización de actividades productoras de residuos.
Pequeños productores de residuos: procedimientos y requisitos.
1Gestión específica de residuos:
Objetivos
Gestionar las diferentes tipologías de residuos, en base a la situación actual de los residuos en el ámbito nacional y europeo, así como adquirir una visión integral en cuestiones relacionadas con el tratamiento de residuos y de las obligaciones que tienen los agentes implicados en la gestión de residuos para lograr la conservación y prevención de la naturaleza.
EDITORIAL GMM PREVENCION SL, advierte que, en colaboración con el despacho de abogados FERRER & DUYOS
ABOGADOS, especialistas en DERECHO DE AUTOR Y PROPIEDAD INTELECTUAL, perseguirá por la vía
penal cualquier violación de sus derechos y, en especial, la reproducción, distribución,
comunicación pública y transformación, en cualquier medio, soporte o formato —fotocopia, scanner,
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